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守護寶寶健康,請提防食物中的隱形糖

來源:育兒百科谷    閱讀: 1.27W 次
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“吃糖”是不少80後和90後父母的共同美好回憶。那時候長輩給孩子一塊糖吃,孩子可能樂一整天。但隨着生活水平的逐漸提高,人們已經認識到:吃糖太多對身體健康不利。因此,現在的80後和90後父母爲了寶寶的健康,開始對寶寶吃糖加以控制了。

“吃糖”是不少80後和90後父母的共同美好回憶。那時候長輩給孩子一塊糖吃,孩子可能樂一整天。但隨着生活水平的逐漸提高,人們已經認識到:吃糖太多對身體健康不利。因此,現在的80後和90後父母爲了寶寶的健康,開始對寶寶吃糖加以控制了。

守護寶寶健康,請提防食物中的隱形糖

但控制寶寶吃糖就夠了嗎?美媽在這裏提醒各位父母:日常飲食中有大量“隱形糖”的存在,如果不加堤防,孩子還是會吃壞牙齒或者患上肥胖病!

“隱形糖”的潛在威脅

很多父母對“隱形糖”一無所知,那麼美媽就給大家科普一下相關知識:

1、“隱形糖”究竟是個啥?

這裏說的“隱形糖”,並不是指奶類中的糖和水果中天然存在的糖,也不是指五穀雜糧中所含的澱粉,而是指食品生產過程中添加的蔗糖(綿白糖、冰糖、紅糖、白砂糖)、果糖、葡萄糖等,也包括添加的麥芽糖漿、澱粉糖漿等水解產品。

2、吃隱形糖對寶寶有哪些影響?

可能有人會問:爲什麼對食物中的“隱形糖”那麼警惕?美媽來告訴你:食物中的“隱形糖”就像空氣中的霧霾一樣,雖然不會一下就讓寶寶生病,但日積月累之下,會對寶寶的身體很不利,讓他患病的風險大大增加。

研究已經證實,“隱形糖”攝入太多,除了會導致肥胖和齲齒,還會讓寶寶患促通風、心臟病、糖尿病和癌症的風險大大增加。

日常飲食中的“隱形糖”

世界衛生組織曾經建議,兒童每日攝入遊離糖的量應不要超過總能量的10%,最好不要超過5%。一般來說,幼兒每天要攝入1000-1200千卡的能量,如果遊離糖的攝入量要小於總能量的5%,那麼幼兒每天要攝入10-15克的遊離糖。即使大一點的寶寶,每天遊離糖的攝入量也要小於25克。

不少父母可能看數字覺得不少,殊不知,食物中的隱形糖也是很多的!比如,一瓶500毫升的可樂裏就含有52.5克的糖,寶寶喝上一瓶就會超量。市場上賣的其他飲料的含糖量差不多也是如此!

守護寶寶健康,請提防食物中的隱形糖 第2張

那麼,日常飲食中有哪些含有“隱形糖”呢?一起來了解下吧。

1.麪包

麪包在製作的過程中需要發酵,這就需要添加糖分了。通常而言,100克的麪包會含有白糖20克。有媽媽可能會說,那我買鹹麪包總可以了吧?其實鹹麪包的含糖量和普通麪包沒什麼區別。

2.麥片

我們知道,純麥片是不含糖的,但在日常生活中能買到的麥片大多是加工麥片。加工麥片在生產過程中會加入糖或糖漿、香精、奶精等等。

3.零食

不少零食在生產過程中會添加糖分來抑制細菌的生長防止變質。即使零食上寫的是“不含蔗糖的食品”,也會含有麥芽糖。

4.醬汁

在食物中添加醬汁會讓它變得更加好吃,但醬汁並非完全對人體健康有益。市場上出售的沙拉醬、番茄醬和辣椒醬中都含有大量的糖、鹽和熱量,哪怕是口感不甜的醬汁中也有很多糖分。所以爲了寶寶的身體健康,還是少添加醬汁爲妙。

5.乾貨

乾果、牛肉乾、水果乾在製作過程中會添加糖分,這樣可以使食物變得鬆軟起來,方便後期的保存運輸。因此,乾貨食品也是高糖高鹽的食品,偶爾讓寶寶嚐嚐鮮還可以,但最好不要讓寶寶多吃。

提防“隱形糖”要學會看標籤

想要讓寶寶少吃“隱形糖”,最簡單的方法就是看食品包裝上的標籤和配料表。生產廠家通常不會明說食品的含糖量是多少,但可以通過食品包裝上的標籤和配料表加以瞭解。

我國的《食品安全法》明文規定,食品配料表上要明確表明各種配料的數量,如果發現白糖、白砂糖、蔗糖等帶糖字的配料排在前面,就說明這個食品是含有“隱形糖”的食品。父母要小心,不要讓寶寶吃的太多。

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