無論生麥芽或炒麥芽，皆有回乳之效。不過相對來說，生麥芽的回奶效果會更好。因爲麥芽回奶主要是麥角胺的作用，如果將麥芽高溫加熱過久，將會破壞麥角胺的功效。
用法用量：哺乳期媽媽斷奶時，可用生麥芽來煎湯服用，生麥芽的用量爲30克到120克。一般常規用量60克，或者是90克大劑量煎湯服用，這主要由寶媽的奶水量來決定。
提醒：因生麥芽不易消化，所以很多藥房會給開微炒過的麥芽。每天當水喝，幾天就可回奶。
山楂麥芽乳
材料：麥芽10克，山楂3克，紅糖15克。
做法：將山楂切片與麥芽分別炒焦，再一起放入乾淨的鍋中，加水燒開，改小火繼續煮15分鐘。將煮好的水放涼後加入紅糖飲用即可。
麥芽回奶煎服
1、用麥芽60至120克：加水400ml，水煎30分鐘，取汁200ml。二煎加水300ml，取汁150ml。二煎混合分3次服，每日1劑。
2、用麥芽60至120克：加水煎服，每日1劑，連服3天。放2碗水煮到只有一碗水就好。
1、回奶前逐漸減少餵奶次數，縮短每次餵奶的時間，但不可以立即停止餵奶。
2、忌食促進乳汁分泌的食物，如花生、豬蹄、鯽魚、湯類等，少吃蛋白質含量豐富的食物。
3、回乳時，要保持心情舒暢。如果發現乳房裏有硬塊，要及時揉開，防止乳腺炎，最好是找催乳師或醫生幫忙。
4、一般回奶的時間在7天到半個月之間，期間要注意觀察，如果乳房持續脹痛或出現其他異常，建議及時到醫院就診。
