蕨菜裏面的營養是非常豐富的，其能夠幫助抑制細菌，達到清熱解毒和殺菌消炎的效果，在蕨菜裏面的一些成分還能夠幫助血管擴張降低血壓，孕婦吃些蕨菜能夠達到補脾益氣的效果。
蕨菜當中的蛋白質比一般蔬菜要高出百分之二十左右，礦物質更是有幾十種，而且含量也非常高，還含有鐵質、維生素、胡蘿蔔素、葉酸等等，孕婦適量食用可促進胎兒健康發育。
孕婦適量吃蕨菜能中和孕婦體內的酸性，讓身體處在一個弱鹼環境當中。同時蕨菜污染少，味道佳，可刺激孕婦的食慾，改善孕婦食慾不振。
蕨菜含有較多的粗纖維，食用後可以促進腸道蠕動，有清熱解毒、通腸排毒的作用，對孕期便祕有緩解作用。
降血壓
蕨菜中的某些有效成分能擴張血管，降低血壓，減少妊娠高血壓的發生率。
蕨菜中的蕨素對細菌有一定的抑制作用，能清熱解毒，殺菌消炎。可用於發熱不退、腸風熱毒、溼疹、瘡瘍等病症，如果孕期出現溼疹的話，不妨可以吃一吃蕨菜。
1、蕨菜性味寒涼，脾胃虛寒者不宜多。孕婦在吃的時候，不能過量食用，每天最多吃100克。
2、蕨菜絨毛比較多，而這些絨毛對有消化系統疾病和過敏史的人羣，有較強的刺激性，所以食用前一定要清理乾淨這些絨毛，可以找一把細毛刷把絨毛刷去，並多清洗即便。
3、選擇蕨菜的時候，一定要選擇綠色的蕨菜，不能選擇發紫了的蕨菜，這樣的太老了，影響口感。
4、新鮮蕨菜就不容易保存，所以買回來後，要立刻就煮來吃，以免放老了。可以直接炒了食用，也可以過水後曬乾留着以後再吃。
