孕婦可以適量吃一些花椒芽。
新鮮的花椒葉口感非常的鮮香，有花椒的香味卻沒有麻口的感覺，含有胡蘿蔔素、葉綠素、膳食纖維，以及維生素A和B族維生素，礦物質鉀、鈣、鎂等等多種營養成分，孕期吃一些花椒芽還可以起到開胃的效果。
不過需要注意的是花椒葉性辛、熱,孕期不宜食用過量以免對胎兒有所影響。
花椒芽煎餅
材料：麪粉3勺、水4勺、鹽少量、胡椒粉少量、花椒芽一把
做法：
1、花椒芽洗淨後切碎備用;
2、麪粉加入鹽和胡椒粉，倒入水攪勻，再放入切碎的花椒芽;
3、平底鍋燒熱，刷一層薄油，倒入2勺麪糊晃勻，烙好一面後翻面烙另一面。
花椒芽炒雞蛋
材料：花椒芽適量、雞蛋兩個、鹽適量
做法：
1、花椒芽洗乾淨，放熱水中燙一下撈出;
2、花椒芽切碎，放入雞蛋中;
3、放鹽攪拌均勻;
4、鍋中放油，倒入翻炒均勻即可出鍋。
