剖腹产一周后可以适量吃海参。
海参的营养价值非常高，产妇食用可以固本培元、补肾益精、养血补血等。但一来海参属于发物，产妇在伤口未愈合时就食用会影响伤口恢复，大概5-7天剖腹产的伤口即可基本恢复;二来产妇在剖腹产一周内不太适合吃太过滋补的食物，要等到一周后才可以食用，且一次食用不可过多，海参性温，多食易上火。
1、剖腹产一周后可以适量吃海参。
2、产妇最多日食一只，否则容易出现上火的情况。
3、春季应少食海参，春天是容易上火的季节，多食易使人上火。
4、产妇吃海参不宜与含鞣酸水果同食，以防其中的鞣酸导致蛋白凝固，影响消化吸收，引起腹部不适。
5、产妇吃海参最好做的清淡些，不要太重口，否则会不利于产后子宫的恢复等。
6、海参具有一定的致敏性，对海参过敏的产妇忌食，过敏体质的产妇慎食。
7、感冒及腹泻的产妇最好别吃海参。
1、红枣海参鸡腿汤
材料：鸡腿3只，泡发海参3个，红枣8个，姜1块，薏米1把，小葱2根，盐适量。
做法：
(1) 海参提前泡发好;红枣和薏米洗好、小葱切段、姜切片备用。
(2) 鸡腿斩小块，把鸡腿肉焯水去下异味。
(3) 把除海参外的所有食材都丢入电饭煲中，一次性加入适量的清水，选择煲汤40分钟。
(4) 把海参切段，放入鸡汤中继续煲20分钟。
(5) 最后放葱花和盐提味即可。
2、海参粥
材料：海参30克，粳米60克，葱、姜、食盐各适量。
做法：
(1)海参用温水泡发，去内肠，剖洗干净，切成小块。
(2)切片煮烂后，与粳米同放入锅内，加水与调料，同熬成粥。
