常常我們在西餐廳或是日式料理中都能看到許多生食料理，但并不是所有的蔬食都适合生吃，下面来了解一下不能生吃的食物有哪些。四季豆含有植物血球凝集素(phytohemaglutinin,PHA)，如果生吃，容易造成肠胃炎，可产生噁心、呕吐......

南瓜子驱虫是生吃还是熟吃？南瓜子是生活中很常见的一种食物，很多人闲暇无事就喜欢嗑一嗑南瓜子，南瓜子还具有驱虫的功效，那是生吃还吃熟吃驱虫效果好呢？下面就来具体看看吧。南瓜子驱虫是生吃还是熟吃南瓜子驱虫生吃熟吃都......

芋头营养价值很高，很多人都喜欢吃，喜欢吃芋头的人都知道芋头的做法很多，可以蒸着吃，煮着吃，炒着吃。但是有些人好奇芋头是否可以生吃?那么芋头可以生吃吗?下面一起来了解一下吧!芋头可以生吃吗芋头不可以生吃。芋头虽然营......

荸荠是我国南方地区比较常见的一种水果，其口感清脆香甜，可生吃也可以煮熟后食用，下面来了解一下荸荠是生吃好还是熟吃好。荸荠生吃好还是熟吃好一般建议熟吃荸荠比较好，因为荸荠长期生活在污泥中，里面可能会携带细菌或者寄......

西兰花可以生吃吗可以生吃，但一般不建议生吃。西兰花生吃口感较硬，不好吃。再者西兰花纤维素成分较多，生吃容易胀气。另外，西兰花里容易藏虫卵，生吃不健康，所以一般建议煮熟后再吃，若想做沙拉或冷菜也应要焯水煮至半熟或全熟......

穿心莲是生活中常见的一种野菜，不仅具有食用价值，也具有药用价值，能清热解毒，消肿等功效，那穿心莲可以生吃吗？下面就来具体看看吧。穿心莲可以生吃吗穿心莲不建议生吃。穿心莲还有一个名字叫苦胆草，是一种来自于爵科植物的全......

豆芽可以生吃吗？豆芽是生活中常见的蔬菜，营养价值也很高，烹饪的方法也有很多种，那豆芽可以生吃吗？下面就来具体看看吧。豆芽可以生吃吗豆芽不建议生吃。豆芽是日常生活当中比较多见的一种蔬菜，其不适合生吃，因为豆芽当中含有......

芹菜可以生吃吗？芹菜是生活中常见的蔬菜，含有特殊的芳香，是很多人家里餐桌上常见的食物，那芹菜可以生吃吗？下面就来具体看看吧。芹菜可以生吃吗芹菜可以生吃。生芹菜的降压效果比熟的效果要好，有高血压的中老年人每天早上喝......

花生油香气浓郁，维生素E和素等营养成分保存较多，有助于预防动脉硬化和冠心病，下面来了解一下花生油能不能生吃。花生油可以生吃吗一般建议花生油加热后在食用，因为花生油极易感染黄曲霉素，没有加热的情况下对人体有害，长期......

水果玉米能生吃吗？水果玉米也许大家听到的少，但是一说甜玉米大家就知道了，水果玉米就是一种甜玉米，那它可以生吃吗？下面就来具体看看吧。水果玉米能生吃吗水果玉米能生吃。水果玉米也叫蔬菜玉米、甜玉米，与普通玉米不同，水果......

榛子是一种常见的坚果，秋季榛子大量上市，但是我们看到的榛子一般都是炒熟的，那么生榛子可以直接吃吗?下面一起来看看榛子可不可以生吃吧!榛子可以生吃吗榛子可以生吃。生榛子就是还未加工过的榛子，是可以直接吃的。很多人......

莲藕可以生吃吗？莲藕是生活中常见的食材，营养价值高，能清热除烦，消暑解渴，那莲藕可以生吃吗？下面就来具体看看吧。莲藕可以生吃吗莲藕可以生吃。莲藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜......

有些绿叶蔬菜是能生吃的，比如生菜，乌塌菜也是蔬菜的一种，那么，乌塌菜可以生吃吗?乌塌菜可以生吃吗乌塌菜是一种绿叶蔬菜，其叶片肥嫩，是可以生吃的。乌塌菜洗净后，可以直接蘸面酱食用。也可以把它切碎以后加入自己喜欢的调味......

折耳根是一种具有浓厚地方特色的野菜，同时也具有非常高的药用价值，多用于清热解毒、消痈排脓，下面来了解一下折耳根能不能生吃。折耳根可以生吃吗折耳根是可以直接生吃的，折耳根生吃消炎作用最强，加热后会减弱，生吃一般是加......

胡萝卜生吃好吗胡萝卜可以生吃，但是不建议生吃。胡萝卜虽是蔬菜，但所含的类胡萝卜素为脂溶性的，与脂类结合才可以酶解，烹调中类胡萝卜素比较稳定，基础营养学表明，我国的炒菜方法可保存76%～94%。因此生吃胡萝卜，类胡萝卜素因没......

秋葵生吃好还是熟吃好？秋葵是生活中常见的蔬菜，营养价值高，保健效果好，那秋葵是生吃好还是熟吃好呢？下面就来具体看看吧。秋葵生吃好还是熟吃好秋葵建议熟吃更好。秋葵生吃虽然能避免烹饪过程中营养物质的流失，增加秋葵的营......

无花果干是用无花果制作而成，干的无花果比新鲜无花果功效更是强大。那么如此功效营养价值强大的无花果干能直接吗?无花果干直接吃会怎样，都一起来看看吧!无花果干能直接吃吗无花果干能直接吃。无花果干是无花果的果实风......

凉薯是一种蔬菜，性凉，因而常在夏季食用，有清热去火、健胃消食、提高免疫力等功效。产妇身体较为虚弱，是否能食用性凉的凉薯呢?今天，小编就带大家一起来看看，产妇坐月子可以吃凉薯吗。坐月子可以吃凉薯吗坐月子可以吃凉薯，但......

竹笋可以生吃吗？竹笋是生活中常见的食材，味美新鲜，营养价值高，那竹笋可以生吃吗？怎么吃才最好呢？下面就来具体看看吧。竹笋可以生吃吗竹笋不建议生吃。由于笋中含大量草酸，会影响人体对钙的吸收和利用，为防其弊，在食用笋时，应将......

生吃泥鳅的功效有哪些?泥鳅肉质细嫩，味道鲜美，是很多人都喜欢吃的一种食物，但这一般都是煮熟了再吃的，但是你知道泥鳅还能生吃吗，且对人体有一定要好处。下面我们就一起来看看生吃泥鳅的功效。降肝火《本草纲目》中记载，生......