葵花籽中还含有一些天然的油脂成分,这些营养物质被身体吸收后,可滋润肠道,促进胃肠蠕动,缩短身体排便时间,让干燥引起的便秘得到有效的缓解。但我们平时吃的瓜子,都是经过大火炒制而成,带有热性,吃多了反而会导致便秘。
放松心情葵花籽中富含微量元素镁和锌营养物质可以影响人们的神经细胞,改善神经器官的功能,可以使我们紧张的肌肉得以放松,并提高神经细胞的活性,使人们的神经在一个放松的情形。
降低胆固醇葵花籽含有丰富的亚油酸和亚麻酸等不饱和脂肪酸,它不仅能抑制胆固醇的吸收,还可以加速胆固醇在体内的分解和代谢,从而预防血脂的升高。对于高血脂的人群,可以适量的多吃一些葵花籽,使血脂指数尽快恢复至正常水平。
预防动脉硬化葵花籽对我们的身体心血管系统有显著的防护功效。这是由于葵花籽中富含有大量的固醇、磷脂等营养物质,可以防止身体中胆固醇的合成,净化我们身体中的血液,降低血液粘度,增加血管壁的弹性和通透性,防止血管老化和骨化,从而降低动脉硬化的发生率和预防动脉硬化的产生。
增强抵抗力
葵花籽当中含有丰富的维生素、微量元素、矿物质和不饱和脂肪,亚油酸等,这些能够很好的补充人体所需的各种营养素,调节人体的身体机能,增强抵抗力,抑制一些恶心细胞的增长。美国科学家的研究表明,葵花籽当中的物质是有抑制癌细胞增长的功效,因此经常吃葵花籽,可以使得身体机能得到改善,提高抵抗能力从而防癌抗癌。
增加记忆力葵花籽对于治疗失眠、睡眠质量低有改善的功效,经常吃还能增加记忆力,对于一些记忆不好,睡眠质量不佳,神经衰弱都有非常好的治愈改善功效。
葵花籽食用禁忌1、葵花籽不宜多吃,每天80克左右即可,太多会导致出现上火、口舌生疮等症。
2、吃葵花籽时,最好用手剥壳。因为用牙嗑,容易使舌头、口角糜烂,还会在吐壳时将大量津液吐掉,使味觉迟钝、食欲减少,甚至引起胃痉挛。
3、患有肝炎的病人,最好不要嗑葵花子,因为它会损伤肝脏,引起肝硬化。