生男生女是一个非常科学的自然现象。但是很多准爸妈因为盼儿心切或是求女心急而总是想打破这一自然规律。其实，这些举动在一定程度上都是徒劳无功的。
世界之大，人口众多，尽管有不男不女者，但在基本性别上男性与女性占据绝大多数。由于家庭环境、夫妻意愿、社会关系不同，对于生男生女的愿望就不一样。有的希望出生一个健壮的男孩，有是希望出生一个可爱的女儿。其实，人类生育的性别本身是非常科学的，“上帝”的安排使男女性比例是一个非常科学、完美的比例，天底下的男女成人人数基本相同。点击图片查看下一页饮食真的可以改变胎儿性别吗?
这是一个非常科学的自然现象，但许多人却试图打破这个自然规律，挖空心思地选择所生育的性别，包生男孩的广告、包选择胎儿性别宣传，成为人们的热门话题。一些人利用人们热切希望意愿生育的心理，制造了一个个伪科学技术或方法，其离奇程度真的让人啼笑皆非。 在门诊，经常有人咨询：饮食能不能改变人体内的酸碱度，能不能改变所生育的子女性别的问题很多。究其原因，是有些人根据一些国外的书籍所介绍的内容与方法，演绎出来的一些改变生育性别的所谓新方法。美国的一本《婴儿性别选择》书曾经介绍过：在碱性环境中含Y性染色体的精子比较活跃，易优先受精而生男;反之，在酸性环境含X性染色体的精子易优先受精而生女。
有的人突发奇想，既然改变酸碱度可以改变性别，那么通过饮食不就可以轻松实现了吗? 常用食物的确不容易分别酸性与碱性。有的人认为，食物可以凭味道来确定进入体内后是酸性还是碱性，实际上这是很不科学的。味道酸或咸的食物并非不是一成不变的，经过胃肠道的消化吸收和代谢，其味道已经味道皆非。我们知道，某种食物如经代谢后产生的钾、钠、钙、镁等阳离子占优势的，则属于碱性食物;而代谢后产生磷、氯、硫等阴离子占优势的食物，则属于酸性食物。有些味道颇酸的水果如柠檬、柑桔、杨桃等，进入人体后其有机酸就变成了水和二氧化碳，后者则经肺呼出体外，剩下的阳离子便占据着一定优势，故仍属碱性食物而不与进食时的味道大致相同。而那些无酸味的肉、鱼、蛋类和米面，经人体代谢后产生的阴离子较多，则属于酸性食物。看来，以食物的味道来确定酸碱度，是无稽之谈。
食物不改变人体内的酸碱度。正常情况下，人们体内的酸碱度是相当恒定的，一旦出现不平衡的状态，说明人体有了疾病，就会出现一系列的麻烦。为了防止体内出现酸碱度的偏差，血液中有一些非常重要的缓冲物质，碳酸盐、磷酸盐和蛋白质就可以担当这一重任。它们可以防止体内酸碱度的急剧变化，并通过肺、肾等脏器进行调节，使身体不受食物味道的影响。可以想象，如果人体血中酸碱缓冲系统，那将是非常危险与可怕的。比如人们吃下去糖、脂肪、蛋白质类食品，经分解代谢后就会产生水和二氧化碳，其中二氧化碳就可以生成碳酸而升高血液中酸度，正是血液中的缓冲系统进行及时调整，使酸性减弱，并通过肺将生成的二氧化碳呼出体外，保持血液的pH值处于符合生理需要的恒定状态。当然，我们也不需要担心因吃肉、鱼、蛋类等食物产生的阴离子较多，这些事物也不会因为产酸而导致体内的酸度过高，人体血液中缓冲物可使这些阴离子生成盐，经肾脏将其多余的部分排出体外，使血液仍然保持生理需要的pH值。根据这一生理调节现象，人们试图通过改变饮食来改变体内的酸碱度的不可能的。那么，利用酸碱度来改变生男生女的想法同样是不切合实际的。
需要特别强调的是，人体内的酸碱度出现异常时，就是已经或正在发生了疾病，非常有损健康。在现实生活中，快速减肥或罹患糖尿病时，人体内产生的酸性物质就明显过多，出现人们常说的酸中毒，肺脏、肾脏调节如不及时或出现功能障碍，使血液的pH由正常的7.40下降到7.30以下，就会引起疲倦乏力，头晕，呼吸急促，甚至恶心、呕吐等严重的酸中毒症状。严重的呕吐性疾病，会丢失过多的胃酸，或者因摄入某些药物，导致血液中pH升高到7.50以上时，就会发生严重的碱中毒症状，发生手足抽搐、麻木和头晕等。体内的酸碱平衡失调到一定程度时，人的生命就会受到威胁。
由上可见，通过饮食调节来改变人体内的酸碱度是不可能的、不现实的、甚至是危险的，既然如此，人们就不应该做这种百害而无一利的事情，就不应该对通过改变食谱来控制生男生女抱有幻想，就不应该为了选择性别进行徒劳的“饮食疗法”折磨自己。
