在抗癌蔬菜中排第五的包菜,有各种各样的吃法。今天介绍的这种将其取名为:酸甜辣包菜。做好后可以放入冰箱,没食欲的时候特别能下饭。喜欢吃的妈妈可以看看下面关于酸甜辣包菜的做法。
适宜年龄
怀孕功效
开胃健脾厚肠主料
包菜 500g
辅料
油 盐
醋 一茶匙
蒜蓉辣椒酱 20克
糖 10克
矿泉水 一杯
代用糖 10克
制作步骤
1.准备腌料:矿泉水,盐,代用糖,蒜蓉辣椒酱,醋。
2.将买回来的包菜清洗干净。
3.煮锅烧开水。
4.将清洗干净的包菜放入热水里烫一下捞起。
5.将烫过的包菜切小条。
6.将所以的腌制调好合适自己酸甜口味的味道。
7.将调好的腌料放入包菜条里拌均匀。
8.将拌均匀的包菜放入干净的瓶子里用保鲜膜封口盖上盖子放入雪柜。
9.两天后取出,包菜酸甜爽口,非常开胃。
小贴士
这是一款做法非常简单的小吃,也可以直接将切好的包菜用腌料腌制,不过这样所需时间长些,如果用热水烫一下腌制的是回家会短些。放入雪柜之后口感非常爽脆。