板栗生吃最补肾。
这是因为生板栗中含有的酶和维生素C很高,当细嚼慢咽时消化更充分,更利于人体吸收,补肾效果也最好,最适合体虚乏力、肾虚导致的腿脚无力等症状者食用。
板栗猪肾粥俗话说吃什么补什么,所以用板栗和猪肾一起煮粥食用,也有不错的健脾补肾效果。
具体做法:将10个板栗去壳,100克猪肾洗净,切片,然后将板栗、猪肾和大米一同煮成粥食用。
功效:有健脾补肾效果,适合调理肾虚所致腰膝酸软,脚弱乏力等症。
板栗泡酒板栗本身有补肾功效,用它泡成药酒饮用,补肾效果会更佳。
材料:栗子120公克,白酒500公克,一支干燥、洁净的玻璃瓶。
做法:
1、将栗子洗净擦干,接着去壳、拍碎,装进玻璃瓶中。
2、将白酒倒入玻璃瓶中,然后加盖密封,置阳凉处,每日摇摆数次,10日后静置澄明即可饮用。
用法:每日早、晚各1次,每次空腹饮用10至25毫升(无须食用栗子果肉亦可)。
功效:板栗补肾助阳,益脾胃,泡制成板栗酒,借酒力而行药势,能起到很好的补益作用,适用于阳萎,滑精,精神不振,不思饮食,体倦等人群饮用。
补脑板栗粥
将板栗和核桃一起煮成粥食用,有补肾强筋,健脾补脑的作用。
做法:将30克板栗风干后研成粉末,10克松子,10克核桃仁碾碎,同粳米一起熬粥食用。
功效:对于肾虚引起的失眠,神经衰弱,腰酸背痛,腿脚无力,脾虚泄泻有辅助治疗功效。
板栗炒鱼肚板栗与鱼肚一起炒食,有滋阴养生,强筋壮腰,可帮助调理肾阴虚遗精,滑精及五脏烦热,腰肋隐痛等症。
材料:板栗肉150克,鱼肚100克,葱,姜,食盐,醋,白糖,味精各适量。
做法:将鱼肚水发洗净,沥干水分,蘸匀面粉放入热油锅炸黄捞出,放入葱,姜,蒜煸出香味,将切碎的板栗肉放入锅中一起翻炒,最后放入食盐,醋,白糖,味精调味即可。