黑枣是生活中常见的一种水果,可以晒干作为黑枣干,但是这样的黑枣干对于牙口不好的人却不怎么友好,那黑枣干了吃不动怎么办呢?下面就来具体看看吧。
泡茶喝
原料:黑枣15颗、老姜5片、红糖适量
做法:
1、黑枣洗净,老姜切片;
2、黑枣和姜片加适量水放入奶锅中小火烧煮15分钟;
3、放入适量红糖;
4、煎汤代茶饮,可以补脾胃。
炖汤喝
材料:黑枣15个、土鸡腿1只、排骨1斤、水5杯、盐1匙半、米酒半杯。
做法:
1、将土鸡腿洗净切块,排骨洗净用热水氽烫捞起,再用清水洗净备用,黑枣亦洗净沥干备用。
2、将所有材料与调味料同时放入碗中,用保鲜膜封口,再放入电锅中蒸(外锅放入2杯水),蒸熟即可食用。
煮粥喝
原料:黑枣7个,糯米40克。
做法:
1、黑枣、糯米洗净,倒入小锅内,加清水2大碗;
2、旺火烧开后,改用中火煮半小时;
3、加红糖1匙,生姜末少许,再煮片刻,离火。
做黑枣醋
材料:黑枣1000g、陈年醋2000CC。
做法:
1、黑枣不用清洗,只要拣去杂质即可。
2、黑枣加陈年醋放进玻璃罐中,密封。存入4个月后即可饮用。