周一1.早餐：高丽菜、热狗。2.午餐：菠菜猪肝。材料：菠菜100g、猪肝100g、姜2片、葱1支。做法：菠菜洗净沥干切片，姜丝切丝，葱切段，猪肝切成约0.7cm薄片，放入100度热水滚烫5分钟捞起。将葱丝菠菜及猪肝煮滚，再加少许盐糖等调味及......

不吃米饭真的能减肥吗营养师表示平常正餐吃到的淀粉(米饭、地瓜和芋头等)，属于原型的碳水，并不是造成民众爆肥的主因，因为真正的兇手是精致碳水(奶茶、面包和甜食等)。虽然说都不吃原型碳水会使碳水总量下降，但嘴馋摄取的......

过早淀粉喂养不利婴儿健康。许多父母常常碰到这种情况：宝宝生后食欲旺盛，半夜三更常出现饥饿性哭吵，于是有些父母对营养面粉情有独钟，以为既有营养又能满足宝宝的食欲，但殊不知生后4个月前宝宝唾液腺的发育尚不成熟，不仅口......

糖醋鲤鱼是一道山东济南非常传统的一道名菜，其不仅味道好，还形态可爱喜庆，而其形态主要是用面糊来固定的。那么，糖醋鲤鱼用面粉还是淀粉做面糊呢?一起来看看吧。糖醋鲤鱼用面粉还是淀粉淀粉和面粉都需要。做糖醋鲤鱼时，在......

淀粉是生粉吗生粉在中餐里指的就是淀粉，但淀粉并不是生粉。原因：1、生粉是作为烹调时的勾芡、上浆等时用的。2、淀粉是一个统称，其种类繁多，包括绿豆淀粉、玉米淀粉、马铃薯淀粉、番薯淀粉、豌豆淀粉、蚕豆淀粉、芡实淀粉......

奶粉中加有多种维生素，若用滚烫的开水冲调，部分维生素就会受到破坏，所以，70℃的热水冲调较为合适。奶粉中加有多种维生素，若用滚烫的开水冲调，部分维生素就会受到破坏，所以，70℃的热水冲调较为合适。给婴儿冲调奶粉的常识需知......

酥肉是很有名的一道菜肴，香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻，制作也相对比较简单，那酥肉炸的时候用的是面粉还是淀粉呢？下面就来具体看看吧。酥肉用淀粉还是面粉炸酥肉用淀粉比较好。用淀粉来挂糊，淀粉能够牢牢的吸附在猪肉上，并且......

生粉是粤菜中比较常用的一种食用淀粉，一般用来勾芡或者上浆，下面来了解一下生粉和淀粉有什么区别。原料不同生粉一般都是以玉米或土豆为原材料制作的，是没有进行加工的原料粉。淀粉的原材料是红薯、葛根、木薯等等一些多......

玉米淀粉也叫作粟粉，常用来帮助材料质地软滑以及汤汁勾芡之用，下面来了解一下玉米淀粉和面粉有什么区别。原料不同玉米淀粉是将玉米用0.3%亚硫酸浸泡后，通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等多种工序而制作完成的一种粉末......

宝宝辅食该如何添加？爸妈给宝宝添加辅食，记得8个原则！宝宝辅食怎么添加好？从宝宝四个月时爸妈就要准备添加辅食了，这样才能帮助宝宝更好地吸取营养，满足发育的需要。辅食添加需要按照循序渐进的原则。宝宝添加辅食的8个基本......

近日，统一卷进去毒淀粉风波，据了解已经有7款产品在台湾下架，不过下架产品在广州暂未销售。毒淀粉风波继续发酵，近日，知名食品企业统一也在卷入其中。因供货商被查出使用工业原料制作洋菜粉、爱玉粉，该品牌在台湾地区下架了......

很多人都喜欢吃烤焦的食物，这样吃起来更有风味，特别是小孩子。其实烤焦的食物具有致癌的风险，尤其是小孩子，千万不要食用烤焦的淀粉类食品。淀粉食品也会产生致癌物很多年以来，人们一直相信，肉类经过高温烤制很容易产生致癌......

玉米淀粉是以玉米为主要原料经过干燥、磨细等工序而制成，一般会用作勾芡，也可以直接用来做点心，下面就来详细了解一下玉米淀粉可以做什么吃的。凉粉制作凉粉的原料有很多种，通常会用米、豌豆或各种薯类淀粉制成凉粉，而玉米......

太白粉是生粉吗太白粉是淀粉不是生粉。生粉并不是专指哪一种淀粉，生粉是在大陆菜谱和港式食谱中常出现的名词，多是用来勾茨的。在大陆和香港使用的生粉为玉米粉，而在台湾惯用的茨粉则为太白粉。生粉在中式烹调上除了勾茨......

锅包肉用什么淀粉挂糊好做锅包肉一般推荐用土豆淀淀粉，一般有玉米淀粉、土豆淀粉、红薯淀粉等，如果单说挂糊，所有的淀粉都可以用，但是锅包肉炸好后要浇汁，不能出现锅包肉回软的情况。这里选土豆淀粉最合适，而且土豆淀粉粘性......

淀粉是什么？淀粉有直链淀粉和支链淀粉之差，淀粉似乎是最常被用来做菜，可是究竟淀粉是什么，可能很多人都不是很清楚。如果您想不清楚的话，就必须看看下面由小编为大家准备的文章。淀粉是什么1、淀粉的含义：淀粉是植物生长期......

清炒鸡肉片材料：鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜、水淀粉(仅用于勾芡)、盐、蛋清。做法：1.鸡胸肉洗净，切薄片，胡萝卜切菱形片，黄瓜切菱形片。2.鸡胸肉薄片中加入少许水，用手不停摔打，使水分浸入肉片中，至有粘性，加入一颗蛋清，将水分裹住，同......

藕粉可以当淀粉用吗藕粉可以当淀粉用。藕粉的主要成分就是淀粉，可以当做淀粉来使用，不过藕粉价格要比淀粉贵，所以一般不会用藕粉代替淀粉。藕粉怎么选购1、看颜色纯藕粉含有大量的铁质和还原糖等成分，与空气接触，极易氧化，......

慢性肾功能不全的患者要十分注意饮食，特别饮食中蛋白质的摄入量和质量更要严格控制，亲亲宝贝小编在这里推荐一款麦淀粉鸡蛋饼，麦淀粉鸡蛋饼可以作为慢性肾功能不全患者的主食代替品。麦淀粉鸡蛋饼材料：麦淀粉100克、鸡蛋1......

玉米淀粉是在玉米粒中提炼出的淀粉，在烹饪中是作为稠化剂使用的，下面来了解一下玉米淀粉和红薯淀粉的区别。原料不同玉米淀粉是通过将玉米用0.3%亚硫酸浸渍后，通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成的。红薯淀粉......