菠菜，其营养价值很高，但有人认为菠菜含草酸多，儿童不宜多吃，否则会影响孩子的钙吸收。对此本市儿童营养专家指出，正确食用菠菜，对儿童健康有益无害。菠菜，其营养价值很高，但有人认为菠菜含草酸多，儿童不宜多吃，否则会影响孩子的......

胡萝卜甜饼甜香利口，营养丰富，适合婴幼儿加餐和当点心食用。也可以不放糖，改放盐、味精烙成咸饼也别有风味。胡萝卜小窝头【主料】玉米面(也叫棒子面)、黄豆面各适量(玉米面与黄豆面比例为4∶1或5∶1)。【辅料】胡萝卜可......

一个人身高多少受着先天遗传和后天生活等诸多因素的影响，如果把先天遗传因素比做一艘乘风破浪的船，那么，后天生活因素就是不停顿地划着的桨。想让你的宝宝长高个吗？你就使劲地“划”桨吧。★营养保险单1、蛋白质：高个子必......

骨盆的主要成分是钙、磷及少量的无机元素，如钾、镁、钠等。因此，要想自己的孩子长得高，饮食应注意提供含丰富蛋白质和钙、磷成分的食物，为孩子的长骨发育创造良好物质条件。人体长高，主要取决于人体长骨的发育，尤其是大腿的......

特点：藕粉和薯粉都含有丰富的营养，尤其是薯粉，营养素极为均衡，非常适合4个月以上的宝宝食用。众所周知，母乳含有丰富的营养素，是宝宝的最佳食物，一旦断掉母乳，必须及时补充色香味俱全并且营养丰富的辅食，才能满足宝宝的成长所......

每100克猪肝中含有蛋白质21克、钙11毫克、磷270毫克，以及多种维生素。黄芪猪肝汤原料：黄芪30克，五味子3克，新鲜猪肝50克，新鲜猪腿骨500克。制法：一是先将猪肝用清水洗净，切成片；二是将猪腿骨用清水洗净、打碎，与黄芪、五味子一......

面条也可用通心粉、斜管面代替。如果想增加蔬菜量，也可加入煮软的花椰菜。★营养满分鸡蛋面材料：面条一小把、菠菜1株、高汤一杯、酱油少许、鸡蛋一颗作法：1.菠菜川烫后切细备用。2.用高汤煮面条捞起后，切成碎段备用，接着......

懒妈上菜：我家的营养快餐这是儿子的午餐，每天都是这么一大盘。基本组成是：一碗糙米地瓜饭，一碗蔬菜汤，配菜，再加上水果。蛋白质、糖、脂肪、维生素、矿物质通通不缺，更有丰富的粗纤维!便秘，在我家可是不曾出现的名词哦!千万不......

夏天来了，天气渐渐热起来。夏天，孩子饮食要注意什么呢？根据多位中医和营养专家所描述，认为入夏该给孩子吃些“粗茶淡饭”，清淡饮食，有利于减少油腻对口味的影响，还能杜绝夏季高发的胃肠道疾病。食五谷杂粮为主现在家庭的孩子......

液体类材料＋南瓜泥先放进面包机，然后放盐和糖，奶粉；材料：高筋粉，南瓜，奶粉，牛奶，鸡蛋，黄油，白糖，盐，酵母。时间：52分钟。制作：1，南瓜切小块，微波炉加热熟（或者蒸熟）；2，弄成南瓜泥；3，液体类材料+南瓜泥先放进面包机，然后放盐和糖，奶粉；4，再放面粉......

原料：南豆腐一块，猪肉馅一小块。青豆一小把，红椒一个，姜一小块，鹌鹑蛋数个，熟猪油一勺五光十色蒸豆腐原料：南豆腐一块，猪肉馅一小块。青豆一小把，红椒一个，姜一小块，鹌鹑蛋数个，熟猪油一勺做法：1.姜切成蓉，和在肉馅里，同时加入料酒、......

毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，有助于改善大脑的记忆力，提高智力水平，因此备受家长青睐。此外，蚕豆、豌豆等豆类食品也因其富含蛋白质而受到家长追捧。毛豆、蚕豆、豌豆这3种豆子都是夏天盛产的蔬菜，在家庭......

如贫血、缺锌、急慢性感染性疾病等，往往会导致宝宝反复感冒、腹泻，或患上其他慢性病，健康状况差，影响了他们的食欲，这就需要请教医生进行综合调理，必要时可以服用一些中药，调理宝宝的脾胃。因患病引起的厌食如贫血、缺锌、急......

营养是孩子生长发育的物质基础，也是改善民族体质的重要因素。把最好的食物提供给孩子，是社会、学校和家长的共同责任。现在，许多孩子正身受零食之害，油炸食品、膨化食品、甜食、薯条等零食会直接影响儿童心理和生理健康，在......

面对零食，家长们总是很无奈：不给吃，孩子馋得慌；给吃，又怕影响食欲，弄不好还可能营养不良。近期，美国饮食协会专家指出，儿童适当吃零食，对生长发育很有好处。营养专家告诉记者，应该提倡孩子适当吃零食。因为正餐无法供给儿童所需......

美国《读者文摘》杂志介绍了10种对健康最有利的水果。其中苹果排名第一。美国《读者文摘》杂志介绍了10种对健康最有利的水果。其中苹果排名第一，因为苹果富含纤维物质，可补充人体足够的纤维质，降低心脏病发病率，还可以减......

维生素类对智力的作用，是使大脑将食物营养变成智力活动的能量。没有它们，再好的营养成分也不能造就聪明的孩子。大家都知道，聪明宝宝的最佳培养时间集中在0~7岁，除了必要的智力训练及刺激外，更重要的是提供给宝宝充分的必......

膳食中的＂乘法＂目前婴幼儿膳食中普遍存在蔬菜类食品摄入过少的现象，应特别强调的是，各种绿叶菜、红色菜、黄色菜中含有大量维生素、微量元素、矿物质等，如维生素C、B族、β－胡萝卜、铁、钙及粗纤维等。宝宝饮食中的"加、减......

牛肉营养价值高，并有健脾胃的作用，但因其粗糙，有时会影响胃粘膜，故用土豆与其同煮不但味道好，且土豆中富含的维生素还会起着保护胃粘膜的作用。豆腐配萝卜：豆腐属于植物蛋白质，多食会引起消化不良，白萝卜的消化功能强，若与豆腐......

此粥除了软烂，适合宝宝食用外，浓郁的水果香味，且含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、锌和维生素A、B1、B2、C等多种营养素，符合婴幼儿成长发育所需。五彩麦片粥1人份适合11个月以上材料：木瓜50克、草莓50克、香蕉50克、......