山楂具有开胃消积的功效,宝宝多吃有利于消化系统的改善。妈妈不妨做一些山楂糕给宝宝做下午茶,口感爽滑,还有不错的药效喔。
食品原料:
大麦芽100克、去核山楂50克、糯米150克。白糖、蜂蜜各适量。
制作方法:
1、大麦芽、山楂分别洗净,风干,研成末;糯米洗净,风干,放入锅中炒熟,研成末。
2、将大麦芽末、山楂末、糯米末、白糖和适量清水拌匀,加入适量蜂蜜,压成方块糕入锅蒸熟即可。
食谱类别:
1岁宝宝食谱
每百克山楂果实中,含钙85毫克、维生素C89毫克,还含有丰富的铁、磷、蛋白质、脂肪以及红色素、果胶等。