材料:红薯、姜片、红糖。
做法:
1.先将两根红薯去皮备用。
2.红薯切成每块大约1-2CM左右
3.再将切片的红薯,每块一分为4。
4.切3-4片姜片
5.红薯放到高压锅里,水量大概是高压锅里五分之二。
6.将高压锅调至煮粥档位,煮熟后,开锅之后再放入红糖即可。
红枣酱材料:红枣、红糖。
做法:
1.红枣洗净,放入锅中水末过红枣就可以,大火煮开,翻搅下,煮10分钟关火浸泡一晚,目的让红枣吸饱水。
2.红枣去皮,去核放入不粘的锅中大火煮沸换中火加红糖继续煮。
3. 煮到粘稠关火晾凉,吃不完冰箱冷冻可以保存2周。
黑豆蛋酒汤材料:黑豆60克,鸡蛋2个,黄酒或者米酒100毫升
做法:
1.将黑豆和鸡蛋加水同煮。
2.煮熟之后,加入黄酒再次煮开,即可。
姜枣花椒汤材料:生姜25克,大枣30克,花椒100克。
做法:
1.将生姜去皮洗净切片,大枣洗净去核。
2.把处理好的生姜与大枣与花椒一起装入瓦煲中,加水1碗半。
3.用文火煎剩大半碗,去渣留汤。饮用,每日一剂。
红酒炖苹果
材料:红酒、苹果。
做法:
1.将苹果去皮,用刀切成月牙状。
2.把苹果放入奶锅里,倒入红酒没过苹果,用中火炖煮15分钟关火。
3.苹果在红酒中浸泡两个小时后即可食用。喜欢吃甜食的朋友可以加点冰糖或蜂蜜食用。
当归炖鸡材料:母鸡、当归、大葱、生姜、盐、料酒、味精、胡椒粉。
做法:
1.母鸡去毛,去内脏。
2.当归洗净后用纱布包好,放入鸡空腹腔内,加葱,姜,盐等上述调料。
3.用小炖烂,出锅时撒胡椒粉少许,去当归渣即成,每日一次,晚餐作菜佐食。