适宜年龄 产后 主料 新鲜猪肝150g 土鸡蛋2个 辅料 老姜4片 味精1茶匙 老陈醋1茶匙 米酒1茶匙 酱油一茶匙 制作步骤
1.猪肝了要买新鲜的,回来切薄片洗洗干净。反复洗几次去除血水。
2.量了按照自己
需求改变,量不是特定的。
3.锅热下少许油,爆干姜爆出姜油。
4.倒下猪肝翻炒几下,并下调味:老陈醋、米酒、酱油。
5.翻炒一会盛出一边【这个了大概就是个2分钟,不宜炒老了。影响
口感,请根据自己情况做出改变】。
6.猪肝盛出后倒入适量的水,煮开...打入鸡蛋煮熟,并下少许味精调味【根据自己口味可以再下一点点的盐】。
7.倒入猪肝小煮2分钟即可。
8.养生,
月子必备。 小贴士 南北方的月子餐是不一样的,但是鸡蛋这个是不管是南是北都会有的,猪肝大家也都知道,补血 补气,对于产后是非常有帮助的