枇杷中含有苹果酸,和牛奶一起食用时就会与牛奶中的蛋白质结合,生产有机酸,而当有机酸达到一定量时,就会变成沉淀,排不出来。
黄瓜
枇杷含有大量的维生素C,黄瓜中含有丰富的酶类物质,两种食物同食,酶类物质会分解维生素C,影响枇杷本身的营养成分。所以,两者最好相隔两小时食用。
小麦
小麦有健脾止痢、益肾敛汗的作用,而枇杷有止咳化痰作用,两者同食不仅不能止咳化痰,还容易生痰。
海鲜
枇杷含有果酸,而海鲜富含钙质,两者同食,果酸就会与钙质结合,形成沉淀,影响人体的消化和吸收。
酒类
酒精中的特殊成分容易将枇杷中的类胡萝卜转变成氧化物质,攻击人体内的正常细胞,从而影响身体健康。
枇杷和什么同吃好
1、石榴
枇杷和石榴都含有苹果酸和柠檬酸,两者一起使用有助于增强食欲,促进消化,增加体力和耐力。
2、蜂蜜
枇杷含有可以抑制流感病毒的物质,加上蜂蜜具有止咳化痰,疏肝理气作用,两者同食可以润喉止咳,对于治疗伤风感冒有极好的疗效。