1、原因:
肝脏是预防缺铁性贫血的首选食品。含铁量高且吸收率好,容易进食和消化,而且不容易引起过敏,特别适合给宝宝吃。
2、小提示:
猪肝铁的含量为最高,每100 毫克含29.1毫克,羊肝为17.9 毫克,牛肝为8.8 毫克,而鸡肝含铁量为最低,每百克鸡肝只含8.5 毫克铁。
宝宝补铁吃什么食物二 蛋黄
1、原因:
蛋是常见食物,食用保存方便,各种营养价值较高,每100克鸡蛋黄含铁7毫克。
2、小提示:
鸡蛋黄的含铁量虽高,但吸收率较低,不过鸡蛋综合价值还是比较高的。
宝宝补铁吃什么食物三 动物血
1、原因:
动物血的营养丰富,含铁量高,吸收率高如100克猪血含铁260毫克, 相当于猪肝中铁含量的10倍。
2、小提示:
猪血、鸡血都是常见的食物,不过宝宝对铁需求有限,不宜大量食用。
宝宝补铁吃什么食物四 黑木耳
1、原因:
每100克黑木耳里含铁98毫克,比动物性食品中含铁量最高的猪肝高出约5倍,比菠菜高出30倍。
2、小提示:
黑木耳吸收率相比较低,且不适合肠胃虚弱的宝宝。
宝宝补铁吃什么食物五 豆制品
1、原因:
每100克的黄豆及黄豆粉中含铁11毫克,人体吸收率为7%,远较米、面中的铁吸收率高。
2、小提示:
宝宝早餐可以喝豆浆、豆制品可选择豆腐和豆腐脑,不过也要适量,不可多吃。
宝宝补铁吃什么食物六 芝麻酱
1、原因:
芝麻酱富含各种营养素,是一种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克,同时还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪。
2、小提示:
可以将芝麻酱添加在宝宝辅食中,又方便又好吃。
宝宝补铁吃什么食物七 瘦肉
1、原因:
猪牛羊等瘦肉也是含铁大户,国外的一个营养成分分析显示,在所有的肉类中,牛肉的含铁量最高,每100克含铁量3.2毫克,羊肉是2毫克,猪肉是1.1毫克。
2、小提示:
虽然瘦肉的含铁量不及肝脏,但是一样吸收方便,关键还有购买方便,做法多样,口感小朋友也更容易适应。
宝宝补铁吃什么食物八 菠菜
1、原因:
菠菜有“营养模范生”之称,能够养血,止血,敛阴,润燥。每一百克菠菜含铁量为2.7毫克。菠菜中的钾、镁、叶黄素、叶酸等含量也非常丰富,是名副其实的保健蔬菜。
2、小提示:
蔬菜中草酸含量比较高,所以吃蔬菜时一定要放在沸水中焯烫半分钟,去除涩味。
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