隨着寶寶月齡越來越大，能夠吃的東西也多了起來。從一開始的米糊，慢慢的開始能夠吃些米飯了。下面就給大家推薦一款輔食：鮮蝦雲吞
▲鮮蝦雲吞
現在外面吃個雲吞不難，茶餐廳、小飯館裏都有，可給孩子吃，自己做的最放心。
一碗好的雲吞，湯是靈魂，廣式傳統雲吞底湯都要以炭烤過的特級大地魚與蝦子作為主要材料，伴以脊骨和蝦殼一同烹煮，但是自己家吃，完全不用這麼麻煩，清水下鍋，撒上蝦皮和海苔，一樣鮮美無敵，小孩子吃，輔助作料還是越少越好。
市面的雲吞餡料五花八門，給孩子吃我更喜歡鮮蝦香菇餡，不僅僅是滋味十足，蝦中的優質蛋白質、香菇中的維生素和礦物質、蝦皮中的鈣紫菜中的碘更能滿足孩子日常所需。
餡有了，皮也不能馬虎，皮只需一個字——薄！只有這薄如蟬翼的皮，才能突顯出餡的鮮美。
先喝一口雲吞湯，別看清得像水，可卻格外鮮甜爽口。咬開面皮，Q韌的蝦仁就着急着要出來和你見面了，孬孬每次都是一點也不矜持的大口咬開，吃的連湯都不剩
如果你家有個小飯渣，不如試試這碗鮮掉眉毛的雲吞，不吃飯？哈哈，不存在的！
鮮蝦雲吞
▌用料
豬五花肉50g | 香菇2朵 | 蝦仁100g | 少許鹽| 葱1段| 雞蛋黃2個| 蝦皮少許| 香菜1根| 雲吞皮20張
▌做法
1. 將豬五花肉放入攪拌機中打成泥備用，這一步最好用料理機，自己手剁的不會那麼細，一是不好熟，另外也會膩口
2. 蝦仁剁碎，蝦仁需要手剁，蝦比較好熟，顆粒感吃起來更好吃，我擠了幾滴檸檬汁，吃起來就沒有腥味了
3. 香菇切丁、葱切末，香菇不好熟，我切好之後就把香菇上鍋蒸了5分鐘
4. 將五花肉餡、蝦仁、香菇、葱放在一起，又放了些五香粉和鹽，加適量油攪拌均勻，放置冰箱冷藏
5. 餡從冰箱拿出，皮裏放少許餡，輕輕一攥，就能出現漂亮的金魚尾，不用擔心餡會散，水一煮，餡就抱團了，不會煮出來
▼好多好多的小金魚
8. 鍋中燒水，水開後，加少許鹽，下入餛鈍，當餛鈍飄上來，就熟了，盛出後，淋上香油，撒上香菜，就可以吃了，我最後在孬孬的碗裏放了一點蝦皮，補鈣不能忘~~
▼皮薄餡大
煮雲吞時開水下鍋，等雲吞浮上來就好了，雲吞皮薄，久煮易爛
包的時候，肉餡不要包得太多，不然皮會煮爛，要不就是餡沒熟~
肉可以用五花肉或前腿肉，很香！
