材料:紅薯、薑片、紅糖。
做法:
1.先將兩根紅薯去皮備用。
2.紅薯切成每塊大約1-2CM左右
3.再將切片的紅薯,每塊一分為4。
4.切3-4片薑片
5.紅薯放到高壓鍋裏,水量大概是高壓鍋裏五分之二。
6.將高壓鍋調至煮粥檔位,煮熟後,開鍋之後再放入紅糖即可。
紅棗醬材料:紅棗、紅糖。
做法:
1.紅棗洗淨,放入鍋中水末過紅棗就可以,大火煮開,翻攪下,煮10分鐘關火浸泡一晚,目的讓紅棗吸飽水。
2.紅棗去皮,去核放入不粘的鍋中大火煮沸換中火加紅糖繼續煮。
3. 煮到粘稠關火晾涼,吃不完冰箱冷凍可以保存2周。
黑豆蛋酒湯材料:黑豆60克,雞蛋2個,黃酒或者米酒100毫升
做法:
1.將黑豆和雞蛋加水同煮。
2.煮熟之後,加入黃酒再次煮開,即可。
姜棗花椒湯材料:生薑25克,大棗30克,花椒100克。
做法:
1.將生薑去皮洗淨切片,大棗洗淨去核。
2.把處理好的生薑與大棗與花椒一起裝入瓦煲中,加水1碗半。
3.用文火煎剩大半碗,去渣留湯。飲用,每日一劑。
紅酒燉蘋果
材料:紅酒、蘋果。
做法:
1.將蘋果去皮,用刀切成月牙狀。
2.把蘋果放入奶鍋裏,倒入紅酒沒過蘋果,用中火燉煮15分鐘關火。
3.蘋果在紅酒中浸泡兩個小時後即可食用。喜歡吃甜食的朋友可以加點冰糖或蜂蜜食用。
當歸燉雞材料:母雞、當歸、大葱、生薑、鹽、料酒、味精、胡椒粉。
做法:
1.母雞去毛,去內臟。
2.當歸洗淨後用紗布包好,放入雞空腹腔內,加葱,姜,鹽等上述調料。
3.用小燉爛,出鍋時撒胡椒粉少許,去當歸渣即成,每日一次,晚餐作菜佐食。