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雙椒皮蛋拌豆腐 下火開胃的夏季涼拌菜
來源:育兒百科谷 閲讀: 2.67W 次
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主料 嫰豆腐1盒 皮蛋2個 青紅椒5個 蒜頭4瓣 葱白4根 生抽1湯匙 醋1湯匙 白糖1克 鹽適量
麻油
1克 製作步驟
1.將嫰豆腐橫豎均勻切塊,裝入盤中備用;
2.皮蛋洗淨去殼,切件,放在豆腐旁;
3.青紅椒、蒜頭、葱白切碎,放入油鍋中火翻炒兩分鐘,倒入小碗中;
4.小碗中加入生抽、醋、鹽、白糖,攪拌均勻;
5.醬汁均勻倒在皮蛋豆腐上,淋上少許麻油即可,好後放入冰箱冷藏一小時味道更佳!
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皮蛋
豆腐
夏季
坐月子能吃涼拌菜嗎
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