百香果因其香氣濃郁,有十幾種水果的香氣,被稱之為“百香果”,其營養價值似乎也綜合了十幾種水果的優點,不僅營養豐富,而且幾乎沒有什麼飲食禁忌,幾乎是人人都可以吃的一種水果,那麼,坐月子可以吃百香果嗎?
坐月子可以吃百香果嗎
坐月子可以吃百香果。
百香果香味濃郁,營養豐富,產婦坐月子的時候食用百香果,可以放鬆產婦的神經,讓產婦更好的休息,從而得到更好的恢復。此外,百香果還可以促進消化、滋陰補腎、消除疲勞、增強免疫力等。
產婦在坐月子的時候不僅應食用一些有營養的能補氣血的食物,也應適當食用一些益母草,幫助惡露排出。
坐月子可以吃百香果嗎 怎麼挑選百香果
1、百香果的外形近乎圓形,如果是奇形怪狀的,則可能是用激素催熟的。
2、百香果要選擇果形端正,沒有明顯外形缺陷或突起的,幹扁了的絕對不要選。
3、成熟的百香果表面綠色減退,逐漸呈現紅色。採收後存放一段時間後,果皮會出現凹陷現象,此時其果瓤更加香甜。
4、購買時,要先聞一下,優質的百香果應該具有特殊的香味,且香味越濃郁表示成熟度越好,味更佳。
坐月子可以吃百香果嗎 怎麼食用百香果
1、百香果鮮食
做法:打開百香果,直接用調羹挖出果肉即可食用。
小貼士:可以把百香果豎起來按住百香果,把刀放水平,橫着切過去,這樣就可以防止切割的過程中汁液濺出或流出。記住,橫切最好是不要從中間切,只需要從上面切開個小口就可以啦。
2、百香果醬
材料:百香果600克,砂糖300克。
做法:
(1)百香果洗淨、對切,用小勺挖出果肉。
(2)調入砂糖攪拌均勻,入冰箱靜置冷藏2小時。
(3)取出倒入不鏽鋼鍋,中火加熱煮至沸騰。
(4)轉至小火加熱,一邊攪拌至顏色變深,汁液變得略濃稠。
(5)稍後趁熱裝入果醬瓶中,待完全冷卻後送入冰箱封存。
小貼士:食用的時候記得加熱哦。