原料:生杜仲20克,月子米酒水1220毫升
做法
1、將原料一同放入砂鍋或不鏽鋼鍋內,用大火燒開後轉中火15分鐘左右;
2、約剩600毫升關火(可用筷子做一個一瓶的標記);
3、盛入保鮮盒內。
功效:杜仲有利於骨盆的恢復;杜仲茶作為飲料在一天內分數次喝完。
炒腰子
原料:新鮮腰子一副、老薑、麻油、米酒
做法
1、新鮮的豬腰,每天一副,用米酒擦乾後切開成淨的腰子在表面斜切裂口後,再切成約3公分寬的小片。
2、老薑先用麻油炒香,使其成淺褐色,放在鍋邊待用,水煮開,馬上將火關上趁熱吃。 加少量鹽或不加鹽。
功效:幫助子宮收縮,促進新陳代謝。豬腰適於早、中餐吃,每次煮的份量可分兩次吃。
糯米雞湯
原料:雞腿2只、糯米半杯、米酒1杯、當歸10克、黃耆10克、枸杞10克、紅棗15粒、黑棗15粒。
做法
1、雞腿肉切塊,用滾水氽燙,備用。
2、將所有中藥材用水稍微洗一下。
3、糯米洗淨加一鍋水熬成糯米粥。
4、將熬好的糯米粥過濾,取其米湯。
5、將雞腿塊放入米湯中,再加入藥材及米酒以小火燉煮1小時即可。
功效:雞腿肉質厚實,含有大量的蛋白質,有助於組織新生及細胞成長,可補充產婦生產後所需的營養,加速體力恢復。
豬蹄花生湯
材料:豬腳300克、花生50克、鹽、酒。
做法
1、豬蹄洗淨氽燙去血水。
2、起水鍋加入豬蹄塊、花生、鹽、酒。
3、大火煮沸後,轉小火燉煮約3小時即可。
功效:豬蹄花生湯含有豐富的膠質,可維持皮膚彈性,並有助於產後婦女分泌乳汁。哺餵母乳對媽媽來説,更能促進子宮收縮,減少產後出血,消耗熱量,幫助身材恢復。
用料:羊排骨,白蘿蔔各150克,水發海帶絲50克,料酒,鹽各適量。
做法
1、蘿蔔洗淨切絲,海帶絲洗淨切段,羊排洗淨剁成塊。
2、羊排骨加水煮開,撇去浮沫,加入料酒,用小火煮90分鐘。
3、再加入蘿蔔絲,再煮15分鐘,加鹽,下海帶絲,雞精,煮沸即可。
功效:羊排為益氣補虛,温中暖下之佳品,對產後虛弱,腰膝酥軟,產後腹痛等皆有顯著中補虛的功效,蘿蔔可促進排氣,減少肚脹,同時也可以補充體內的水分,有利剖腹產媽媽的傷口癒合。
雞蛋豆腐
用料:雞蛋3個,嫩豆腐150克,鹽5克。
做法
1、將雞蛋放在碗內,攪打均勻,加上鹽及豆腐,再攪拌均勻。
2、鍋置於火上,倒入適量油,燒熱,加入調好的雞蛋,炒至雞蛋凝固即可。
功效:此菜富含蛋白質,利於母體恢復,並可預防剖腹產術後感染,富含鈣,磷,有利骨質發育,富含維生素,補益肝血。