懷孕5周吃什麼營養又健康?孕期怎麼吃出健康好寶寶?孕5周除了要堅持補充葉酸之外,建議孕媽能夠多吃一些堅果,以利於寶寶的大腦發育,對於飲食,建議多樣化,吃不下就換着吃,多吃易消化的食物,下面為大家奉上孕5周的小食譜,每日一菜,吃出健康好寶寶。
一、南瓜小米粥
食材:大米100g,南瓜200g,小米50g,清水適量,油少許,鹽少許
步驟:1、把食材清洗乾淨,南瓜切丁
2、鍋中加水,水開後,加入大米和小米,攪拌一下,然後轉小米
3、小米熬煮40分鐘之後,滴少量油並加入南瓜丁
4、待南瓜煮熟,根據個人口味可適當加少許鹽調味。
二、蘆筍蝦仁粥
食材:蘆筍6根,蝦仁100g,大米200g,薑絲、橄欖油、鹽、料酒、白糖、黑胡椒粉、芝麻油適量
步驟:1、大米洗淨之後滴少許橄欖油醃製
2、蝦仁用鹽、白糖、胡椒粉、料酒、薑片醃製
3、蘆筍切掉老根,中間部分切成碎丁,頂部成小段
4、鍋中放水燒開再加米,待水再次燒開之後,攪拌至米粒開花
5、用小火將粥熬至粘稠,加入蘆筍丁和薑絲,熬煮5分鐘
6、再加入蝦仁和蘆筍條,並加入適量的鹽、胡椒粉調味,蝦仁熟透之後再滴幾滴香油即可出鍋
三、生滾魚片粥
食材:大米適量,魚片100g,鹽、雞精、糖、料酒、澱粉、色拉油、薑絲、香葱、香油、胡椒粉少許
步驟:1、鍋中先煮好白粥,與此同時將魚片用鹽、糖、雞精、料酒、色拉油、澱粉醃製5分鐘
2、姜切絲,香葱切成葱花;
3、往白粥中加入薑絲熬煮5分鐘,並用勺使勁攪拌至大米粘稠
4、放入魚片,攪拌開,待魚片變色就加入鹽、雞精調味
5、關火後撒上葱花、適量胡椒粉、幾滴香油,攪拌均勻即可出鍋
四、香菇雞肉粥
食材:大米100g,雞胸肉、香菇、胡蘿蔔、西芹各50g,白胡椒粉、鹽、香油、澱粉適量
步驟:1、米洗淨後浸泡20分鐘再熬煮至米開花
2、香菇提前泡開並切絲,雞胸肉切丁放入色拉油、白胡椒粉、澱粉醃製10分鐘,胡蘿蔔和西芹切丁
3、待米開花之後放入熬煮15分鐘至香菇入味,再放入雞胸肉、胡蘿蔔和西芹攪拌均勻
4、待雞肉煮熟加入鹽和白胡椒粉、適量香油攪拌均勻即可。
五、核桃銀耳紫薯粥
食材:大米120g,紫薯1個,銀耳10g,核桃仁4顆,鹽適量
步驟:1、銀耳泡發去跟,並撕成小朵,紫薯去皮切小丁,核桃切碎炒一炒提香
2、米淘好放入燒開的水中熬至粘稠
3、放入紫薯燒開後倒入銀耳,用小火熬煮40分鐘,期間注意攪拌以免糊鍋
4、40分鐘之後放入核桃攪拌均勻,再適當加入糖或鹽調味即可
六、紅薯棗粥
食材:大米、紅薯、紅棗
步驟:1、紅薯去皮切小丁,紅棗洗淨,米淘乾淨
2、將食材一起放入水中熬煮至粘稠即可
七、雜糧粥
食材:黑豆15g,綠豆20g,紅豆30g,糯米60g,大米210g,清水適量
步驟:1、準備好所有食材,豆類可以用水先泡30分鐘
2、將所有食材淘洗乾淨與水按比例放入鍋中熬煮
3、熬煮至豆類食材開花,再用小火熬煮,中間要適當攪拌以免糊鍋,待粘稠即可起鍋。