脆柿子口感爽脆,且甘甜,跟吃蘋果差不多,因此受到很多人的喜歡。有些人就想問,脆柿子會變軟嗎?
脆柿子會變軟嗎
脆柿子放久了會變軟。
脆柿子成熟了也是硬的,吃起來比較脆爽,但若是保存的時間過長,熟過頭了,它也會變軟,就跟軟柿子一樣,失去了脆脆的口感,但只要沒變質腐爛,還是可以食用的。
脆柿子怎麼保存
1、脆柿子可放在通風、不受日照的陰涼處保存,不過這樣能保存的時間不長,最好在1-2天內吃完。
2、脆柿子也可放在冰箱冷藏區保存,這樣3~5天也不會變質、變軟。
3、用乾淨的毛巾或紙巾擦乾淨脆柿子表皮的水分,然後放入真空袋子抽走空氣,放在陰涼乾燥處也能延長其保質期。
4、將脆柿子表面的水分擦乾淨,放入保鮮袋或者保鮮盒裏面密封好,然後放入冰箱冷凍區,這樣可做成美味的凍柿。
脆柿子怎麼挑選
1.看外形
好的脆柿子外表顏色鮮豔、沒有斑點、沒有傷痕。
2.摸硬度
好的脆柿子質地堅脆,摸起來手感比較硬,不會有軟趴趴的感覺。