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南瓜燉雞腿的做法
來源:育兒百科谷 閲讀: 2.51K 次
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主料 南瓜小半顆 雞腿2只 葱1根 薑片2片 輔料 醬油6大匙 味淋2大匙 製作步驟
1.葱切大段,南瓜切大塊備用。
2.雞腿用水將血水衝乾淨後,乾鍋入雞腿炒至
表面
有點咖啡色。
3.雞肉都變色後,用鍋內逼出來的雞油爆香薑片與葱段。
4.葱與姜的
香味
出來後,加入南瓜塊拌炒。
5.隨後嗆入醬油炒出醬香。
6.醬香味出來後,加入味霖繼續拌炒 (味淋可以使用冰糖代替)。
7.等雞肉與南瓜塊都裹上醬油與味霖後,移至燉鍋內,並加水至八分滿後,蓋鍋煮約40分鐘即可。
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做法
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