適宜年齡
懷孕 功效 促消化解毒補血 主料 蓮藕400克 色拉油600克 輔料 鹽小半勺 糖10克 醋20克 番茄醬20克 胡椒粉適量 熟白芝麻6克 製作步驟
1.將蓮藕一節去皮洗乾淨
2.切成一寸長左右的段
3.炒鍋倒油,大火燒至七成熱時轉中火
4.下入藕條炸2-3分鐘
5.撈起濾油
6.鍋內留底油,下入鹽、糖、醋、番茄醬、胡椒粉
7.加少量水小火炒勻成濃稠的醬汁
8.下入藕條,翻炒均勻,最後撒適量熟白芝麻再炒勻即可 小貼士 蓮藕散發出一種獨特清香,還含有鞣質,有一定健脾止瀉作用,開胃健中,有益於胃納不佳、食慾不振者恢復健康。孕婦使用藕粉,能增進食慾,促進消化,保證孕婦自身
能量的攝取以及營養的吸收。這道糖醋藕條賣相誘人,
酸甜爽口,在孕婦和小孩子沒有胃口不想吃飯的時候,試試這個,效果很好哦!而且,醋還有消積食,解毒,補血的功效。在購買蓮藕的時候一定要注意挑選新鮮的,那種洗得非常白,非常乾淨漂亮的藕一般都是用化學
製劑浸泡出來的。