豆病飲食方面要特別注意,蠶豆病患者除了不能吃蠶豆及蠶豆製品外,是可以適當食用一些水果的,但蠶豆病吃水果有禁忌,橙果、蓮霧等含維生素c需慎食,下面來具體瞭解一下。
蠶豆病可以吃水果
我國是水果資源比較豐富的國家之一,水果品類與產量也是相當可關,水果也含有豐富的維生素及其它營養物質,對於蠶豆病患者來説也是可以吃水果。
蠶豆病可以吃水果,但是需要謹慎,對於部分含維生素C比較多的水果,儘量少吃或不吃,而且吃各種水果的時候也要注意量,不宜過量食用。
蠶豆病禁忌水果
水果營養豐富,蠶豆病的人也沒有完全不能吃的水果,只是需要注意,蠶豆病患者是不建議吃含大量維生素C的水果以及熱性水果,蠶豆病蠶豆病禁忌水果分兩類:
不宜食用維生素C豐富的水果
常見的維生素C豐富的水果有很多,如獼猴桃、橙果、檸檬、草莓、西紅柿、葡萄、百香果、番石榴、柿子、酸棗、芒果、木瓜、柑子、櫻桃、西瓜、杏子、桑葚等水果。
少吃一些熱性水果
熱性水果主要有榴蓮、桂圓、大棗、荔枝、青果、榴蓮、木瓜、柑、白果等。
Tips:
含維生素的多的水果以獼猴桃、橙果、桑葚、蓮霧最甚,很多時候直接將它們劃為禁忌水果,讓蠶豆病患者不以食用。
蠶豆病可以吃的水果
對於蠶豆病患者來説,除了以上需要慎食的水果外,還有許多可以吃的水果,平時可以吃一些清淡的水果,如蘋果、梨、藍莓等。
1、蘋果
蠶豆病的患者是可以多吃蘋果的,蘋果含有大量的維生素及其它營養物質,吃點對身體好,對疾病的恢復也有幫助的。
2、梨
蠶豆病的患者是可以多吃些梨,梨的營養價值特別高,而且清淡不上火,患病情況下多吃也有利於恢復。
3、藍莓
藍莓的營養價值很好,每100克藍莓就含有花青素255毫克、蛋白質0.74克、脂肪0.33克、食物纖維2.4克,而且藍莓含多種不飽和脂肪酸、胡蘿蔔素、維他命物質、礦物質,蠶豆病患者吃藍莓是很好的。
Tips:
總的來説,蠶豆病完全不能吃的水果是沒有的,禁忌水果主要是含維c高的以及高熱水果,建議平時可以多吃一些蘋果、梨、藍莓等。