先將牛奶加5-10%蔗糖煮沸消毒,待奶液冷卻後,徐徐滴入乳酸液(按每100毫升牛奶加5%的乳酸液5毫升),邊加邊攪,使成細顆粒狀即成。酸牛奶易於消化,適用於胃腸炎的患兒。
脱脂奶
將牛奶煮沸,待冷卻後除去脂肪膜,再煮沸餘乳,再冷卻後去脂肪膜,如此反覆3次即可。脱脂奶適用於嘔吐、腹瀉、痢疾等患兒。
炒奶糕
將奶糕炒至淡黃色,炒後澱粉變為炭化糊精,可吸收水分。有止瀉和幫助消化的作用。
蘋果泥湯
取熟透蘋果500-700克,洗淨後搗成泥狀,放入淡茶水中。蘋果纖維較細,對腸道的刺激小,並富含鹼性及果膠,有吸附、收斂作用,適用於1歲以上的腹瀉患兒。
[寶寶消化不良飲食菜譜]
幫助消化,促進食慾,西藥可用
1、胃蛋白酶合劑:
2歲以下每次2.5-5毫升;2歲以上每次5-10毫升,日3次,飯前半小時服用。
2、乳酶生:
5歲以下每次0.1-0.3克;5歲以上每次0.3-0.6克,日3次,飯前半小時服用。
3、多酶片(含胃蛋白酶、胃澱粉酶、胰酶等):
5歲以下1次半片。5歲以上1次1片,日3次,飯前半小時服用。