姬松茸是一種原產於巴西、祕魯等地的食用菌類,目前在我國黑龍江或者吉林等級也有分佈,下面一起來了解一下姬松茸價格一斤多少錢。
姬松茸價格一斤多少錢
姬松茸是一種可以人工培育的食用菌類,因此目前市面上的價格也不比較評價,不過由於產地、質量、市場等不同價格差異較大。
新鮮姬松茸市場零售價格在30-50元每斤不等。
乾姬松茸的市場零售價格在90-180元每斤不等。
姬松茸的選購竅門
1、幹度好的姬松茸具杏仁香味,口感脆嫩、菌蓋嫩,菌柄脆,口感極好,味純鮮美;回潮過後姬松茸沒有香味,口感不脆,味道很差,吃起來偏老,湯不甜,味道不純,有些嚼起來沙沙的。
2、好的姬松茸色澤是金黃色的,很漂亮;次品姬松茸的外觀偏暗黑灰。
3、好的姬松茸整朵菇完整均勻、菇腿適中飽滿、傘蓋有褶皺,整批貨外觀相差不大,每一朵都很均勻;次品姬松茸整朵菇不完整,菇腿又細又長,傘蓋沒有明顯褶皺,整批貨沒有規則,外觀相當難看。