安佳脱脂牛奶是常温奶,可以直接飲用,那可不可以加熱喝呢?
安佳脱脂牛奶可以加熱嗎?
可以加熱飲用。
為了不讓高温破壞牛奶的營養成分,可以選擇用熱水隔水熱牛奶。用温開水即可,隔着熱幾分鐘基本就可以了。
直接倒入奶鍋中加熱也是可以的,只是需要注意,不要開大火,小火即可,加熱到30-50度的樣子就可以關火了,温熱即可。
説明:
牛奶加熱到70℃以上已經破壞了蛋白質結構,造成營養流失,45℃到65℃是熱牛奶最佳温度區間。
安佳脱脂牛奶可以在晚上喝嗎?
可以的,睡前喝牛奶是有好處的。
牛奶裏含有一種能使人疲倦欲睡的生化物L色氨酸,還有微量的嗎啡類物質,這些物質都有一定的鎮靜催眠作用。
睡前喝安佳脱脂牛奶有利於身體對鈣的吸收,牛奶中的鈣還能清除緊張情緒,有利於休息和睡眠。
安佳脱脂牛奶保質期為什麼這麼久?
因為用的是超高温(UHT)滅菌技術。
國外的滅菌技術和設備比較先進,還有牛奶本身的營養成分的原因,導致進口牛奶保質期相對於國內同樣採用超高温(uht)滅菌技術的牛奶保質期要長很多。
國內銷售的一些進口牛奶保質期一般都在半年或者12個月,甚至更長,以便於運輸。