羊肉在冬天是常見的食物,柿子我們知道是做為一種時令水果,但羊肉和十足可以一起吃嗎?兩者同食會對身體有什麼影響?下面一起來了解一下吧!
羊肉和柿子可以一起吃嗎
羊肉最好不要和柿子一起吃,應間隔一段時間。
羊肉跟柿子不是相剋食物,本是可以一起吃的,但是建議最好還是間隔一段時間再吃。因為羊肉是一種温性食物,而柿子是偏寒性的水果,兩者是不宜同時食用的。還有羊肉含有豐富的蛋白質,而柿子含有大量的鞣酸物質,蛋白質與鞣酸結合容易生成難以溶解的物質,所以吃完羊肉後不宜馬上吃柿子,但少量的嘗一嘗味道,影響不大。
羊肉柿子一起吃會怎樣
1、腸胃不適
羊肉性温,柿子性寒,這兩種食物一起進入體內,容易刺激腸胃,造成腸胃不適,對於腸胃不好的人羣而言,更是會加重身體的負擔。
2、消化不良
羊肉與柿子同時食用時,可能還會在體內生成難以消化的沉澱物,從而引起消化不良,對於本身消化功能就不好的人來説,可能還會引起便祕。
吃完羊肉多久吃柿子
吃完羊肉6小時後再吃柿子比較好。羊肉的含有的蛋白質、脂肪含量豐富,而這兩種物質在體內的消化時間比較長,一般需要4-6個小時,而吃完羊肉6小時後,再食用柿子是比較安全、放心的。
吃羊肉要注意什麼
1、禁忌食物
羊肉不可以和西瓜、梨子、板栗、南瓜、生魚片、紅豆、豆瓣醬、醋、乳酪、茶能一起食用,會出現身體不適等症狀。
2、禁忌人羣
經常口舌糜爛、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉幹痛、牙齦腫痛者,或腹瀉者,或服中藥方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉,以免加重身體的病症,影響病情的恢復。
吃柿子要注意什麼
1、禁忌食物
柿子不可以和蟹、魚、蝦、紅薯、菠菜、醋、酒等不能一起食用,會導致身體不適,出現危害身體健康。
2、空腹不宜吃柿子
柿子含有較多的鞣酸及果膠,在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊。儘量在飯後1小時左右食用,以避免胃柿石形成。
3、儘量不吃柿子皮
因為柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中,在柿子脱澀時,不可能將其中的鞣酸全部脱盡,如果連皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脱澀工藝不完善時,其皮中含的鞣酸更多。
4、禁忌人羣
胃部寒涼、患有慢性胃炎患者不宜多吃柿子。柿子性寒,若患有胃部寒涼者,不宜食用。患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者,胃大部切除術後,不宜食柿子。貧血患者少吃,糖尿病人勿食。