大葱和蜂蜜能一起吃嗎?大葱是生活中常見的蔬菜,經常能在餐桌上見到,蜂蜜是非常有營養價值的滋補品,那大葱和蜂蜜能一起吃嗎?下面就來具體看看吧。
大葱和蜂蜜能一起吃嗎
大葱和蜂蜜不建議一起吃。
蜂蜜的營養成分比較複雜,葱蜜同食後,蜂蜜中的有機酸、酶類遇上葱中的含硫氨基酸等,會發生有害的生化反應,或產生有毒物質,刺激腸胃道而導致腹瀉。葱和蜂蜜不能同服的説法雖未上教材,但民間一直有此説法。古醫書上有葱與蜂蜜不可同服的記載,蜂蜜與葱同食後出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等急性胃腸炎症狀。
大葱不能和什麼一起吃
1、狗肉
狗肉性熱,助陽動火。葱性辛温發散、利竅通陽,兩者配食,益增火熱。葱燉狗肉,很容易導致上火,愛上火的人尤其應該少吃,鼻炎患者食用葱燉狗肉可能會加重病情。
2、棗
葱與棗相剋。《大明木草》中記載:“棗與葱同食令人五臟不合。”這是因為棗的食物藥性甘辛而熱,古人稱“多食令人熱渴膨脹,動臟腑,損脾元,助温熱”。而葱又性辛熱助火,故二者不宜同食。
3、公雞肉
葱與公雞肉相剋。公雞肉性味甘温,富含多種激素。而葱辛温助火,故狗肉、公雞肉最好不要與葱同食,否則易上火而傷身。
4、蜂蜜
蜂蜜的營養成分比較複雜,葱蜜一起吃後,蜂蜜中的有機酸、酶類遇上葱中的含硫氨基酸等,會發生有害的生化反應,或產生有毒物質,刺激腸胃道而導致腹瀉。
5、何首烏
葱與何首烏相剋。葱與何首烏同食,不利於身體健康。因此,服用何首烏就要根據醫囑才可放心服用。
大葱和什麼搭配好
1、豬血
豬血具有補血,解毒的作用,對中風,頭眩,肚脹等有不錯的治療效果,和葱配菜一起吃具有生血,止血的功效。
2、豬肝
大葱味辛,性温,具有利尿,止痢,通乳,散淤血,治便祕,解毒的作用,和豬肝配菜一起吃有助於人體對營養元素的吸收與利用。
3、蝦
蝦的營養價值非常高,口感非常好,和葱搭配一起吃可起到益氣,下乳的功效,尤其適合產後缺乳的女士食用。
4、羊肚
羊肚具有健補脾胃的作用,大葱有殺菌的功效。兩者配菜一起吃有殺菌健脾的作用。
5、田螺
田螺和大葱搭配一起吃具有清熱解酒的作用,常常喝酒者可以此來調理,對身體有好處。