西梅是生活中常見的一種水果,營養價值高,味道酸甜,很多人喜愛吃,那西梅除了直接吃,還可以用來泡酒嗎?下面就來具體看看吧。
西梅可以泡酒嗎
西梅可以泡酒。
西梅中富含多種人體所需的營養物質,如纖維素、維生素A、維生素C、鉀、鐵、鈣、葉酸等。而且不含脂肪和膽固醇。可以用來泡酒喝,風味獨特,且酒精含量低,適量飲用有益身體健康。需要注意的是,製作西梅酒的過程要嚴格消毒,以免污染果酒。
西梅泡酒的方法
材料:西梅500克,30度白酒500克,冰糖250克
做法:
1、將買來的西梅倒入盆中,清洗洗淨。
2、清洗後的西梅放在晾架上瀝乾水分。
3、泡酒的容器洗淨曬乾備用。
4、將西梅和冰糖放入罐子裏,一層西梅一層冰糖放置。
5、接着倒入準備好的白酒。
6、蓋上蓋子,一個月後就可以取出飲用了。
西梅泡酒需要多長時間
西梅泡酒一般是15~30天。
西梅泡酒需要多長時間,和氣温有一定關係,如果是天氣炎熱的夏季,可能浸泡15天左右即可,若温度較低,則需要浸泡1個月左右。另外,西梅酒適宜存放在陰涼乾燥的環境中,注意密封,以免進入空氣發生變質。