大闸蟹怎么挑选：方法一是否坠手：放在手中沉不沉;大闸蟹怎么挑选：方法二用手按爪以检查蟹的肉质干不干净;大闸蟹怎么挑选：方法三蟹膏是否够多，以蟹的尾端饱满或鼓起为上品;大闸蟹怎么挑选：方法四如果蟹膏鲜艳，蟹脐两旁会透出......

众所周知，阳澄湖大闸蟹是十分有名，又称金爪蟹。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育最佳。煮熟凝结，雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美。是享誉中国的名牌产品。产于江苏苏州的昆山。蟹身不沾泥，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛......

因为我自己就爱吃螃蟹，六六更是很小的时候就对大闸蟹表现出浓厚的热情，所以以前就对吃蟹问题有过一些了解。这次查阅了更多资料，结合在阳澄湖对蟹农的采访，今天就对大家集中关注的问题进行一下详细的解答。因为我自己就爱......

大闸蟹是很多人都喜欢吃的美食，可是吃了多大闸蟹的朋友会发现，并不是每一次的味道都是一样的。这是因为大闸蟹的质量不同会影响口感，那么要如何才能挑选到美味的大闸蟹呢？下面我们来看看大闸蟹怎么挑选吧。大闸蟹怎么挑选......

2017年阳澄湖开湖时间阳澄湖大闸蟹每年一般在9月中旬开湖上市，往年9月中旬也就是中秋节前夕，但今年中秋佳节比较往年要来的晚些，今年中秋在10月4号，所以阳澄湖大闸蟹上市时间肯定在中秋节前，具体时间要等阳澄湖协会公布，去......

怀孕后，孕妈就从各种渠道听来了关于孕期的饮食禁忌。其中最让人想不通的就是，孕妇不能大闸蟹。真是这样吗？一起来看看吧。秋季是大闸蟹上市的季节，很多孕妈妈难抵诱惑，毕竟大闸蟹美味又营养。但是我们总是听到“孕妈妈不能......

阳澄湖大闸蟹体大膘肥，有着“蟹中之王”的美称，但正因如此市面上也出现的不少的山寨产品，那么怎么才能购买到正宗的阳澄湖大闸蟹呢，下面就擦亮双眼和小编一起来看看一下。看外观怎么辨别阳澄湖大闸蟹?第一步就是看外观啦，......

梭子蟹属于海蟹，而大闸蟹属于淡水养殖的河蟹，二者无论是从外观还是口感上来说都有很大的差异，那么究竟梭子蟹和大闸蟹哪个好吃呢?梭子蟹和大闸蟹哪个好吃新鲜的梭子蟹生吃更加鲜美，大闸蟹主要吃蟹黄或是蟹膏，这一部分要比......

哪里的大闸蟹最好吃温度无疑是影响螃蟹生长的重要因素。不同维度的地区所生长的大闸蟹，最大差异在于生长速率。越是炎热地区生长越快，虽然个体普遍更大，但肉却很少，口感也很清淡，且由于炎热气候，往往少有蟹膏的存在。如闽江......

产后3个月可以吃大闸蟹吗如果不过敏，可以少量吃。女性在怀孕期间以及产后一段时间都是有饮食禁忌的，像螃蟹这种食物是不建议经常吃的。如果已经生产了3个月的话，是可以少量吃点大闸蟹的。一般顺产要等56天之后,剖腹产则......

2019年阳澄湖开湖时间据往年阳澄湖开湖时间推测，2019年阳澄湖大闸蟹开捕时间预计在9月22日左右，每年阳澄湖大闸蟹的开湖时间是根据生长情况而定的，一般在9月20号前后。开湖就是一个启动阳澄湖大闸蟹捕捞的仪式。在开湖当......

现如今正规的阳澄湖大闸蟹都是有防伪标识的，下面一起来了解下2022阳澄湖大闸蟹防伪标识吧。2022阳澄湖大闸蟹防伪标识尚未公布。阳澄湖大闸蟹防伪标识一般是在捕节前夕才会进行公布，2022年阳澄湖大闸蟹的捕捞时间还没确......

大闸蟹是生活中常见的一种水产品，营养价值高，富含多种蛋白质，那痛风可以吃大闸蟹吗？下面就来具体看看吧。痛风可以吃大闸蟹吗痛风不建议吃大闸蟹。螃蟹的嘌呤值很高，算是海鲜和海产品中间数值比较高的，螃蟹每100克的含量是8......

端午还是中秋吃螃蟹?在临海地区，海产丰富，几乎全年都可以吃到大闸蟹。关于什么时候吃大闸蟹，大家可能不太了解。到底是端午还是中秋吃螃蟹呢，一起来看看吧。端午还是中秋吃螃蟹中秋。因为在端午的时候螃蟹还不肥，秋风起，蟹......

当你看到一只美味的大闸蟹，你会怎么吃呢，是不是觉得烦恼至极，其实，吃蟹如果注意些技巧，就不会很困难，还能享受到那种吃到美味的乐趣。当你看到一只美味的大闸蟹，你会怎么吃呢，是不是觉得烦恼至极，其实，吃蟹如果注意些技巧，就不会......

孕妇的体质比较特殊，饮食稍微不注意就可能会危及到腹中胎儿的安全，在怀孕期间，很多食物是不能吃的，因为这极有可能会导致流产，而前日，在南岸区海棠晓月小区的刘晓月女士因为一口气吃了4只大闸蟹导致两个月大的胎儿流产。专......

阳澄湖大闸蟹为什么出名阳澄湖大闸蟹之所以这么有名与阳澄湖的特殊生态环境有关，阳澄湖水域方圆百里，水质清醇如境，活水性好，透明度高。含钙、镁、硅、铝、氧比值高，正是螃蟹定居生长最理想的水晶宫，这是其一。二是水浅底硬......

2017年阳澄湖开湖时间?相信这也是许多美食饕客们比较关心的一个问题，一般来说阳澄湖的开湖时间都在9月上旬左右，那么今年阳澄湖的开湖日是什么时候呢，下面就随小编一起来了解一下。2017年阳澄湖开湖时间阳澄湖大闸蟹每年......

大闸蟹是很多人喜爱吃的美味，无需过多的烹饪手法，直接清蒸就很好吃，那吃大闸蟹为什么会拉肚子呢？下面就来具体看看吧。过敏大闸蟹是属于海鲜食物，含有丰富的蛋白质，人们吃了大闸蟹，很有可能因为异体蛋白而产生过敏反应，拉肚子......

喂养时间长每年阳澄湖大闸蟹大概2月底3月初投放蟹苗，到9月中下旬开始上市，差不多要近8个月时间才能捕捞，这是大闸蟹成长的自然规律，没有任何办法或者秘方可以使得大闸蟹的黄变多，膏变多，或者提前几个月就可以上市，否则没有必......