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关于腊肉的宝贝资讯
腊肉要腌几天才可以晒
一般来说腌制好的腊肉需要晾晒几天才能成分真正的腊肉,但晾晒也不能过度,下面来了解一下腊肉需要腌几天才可以晒。腊肉要腌几天才可以晒一般来说腊肉腌制4-7天左右既可以拿出去晾晒了,不过盐多盐少、气温高低,都会影响到......
2022-04-17
十分钟搞定的色香味俱佳营养快手菜 腊肉土豆片的做法
今天搭配的是土豆,土豆营养丰富,常吃不仅可以减肥、抗衰老还能抗癌,家里可以时常备着点。腊肉比较干一般要先蒸过再用,但也有个偷懒的方法告诉您,那就是炒腊肉片的时候,加油也同时加入点水,加水的目的,是为了让腊肉口感更软嫩......
2015-09-17
【客家腊肉怎么腌制】客家腊肉怎样腌制 客家腊肉的腌制方法
腊肉口感香醇、肉质紧实,放入口中细细咀嚼别有一番滋味,是方便储存、食用快捷的开味食材。今天,我们就来看看客家腊肉怎么腌制吧!功效开胃助消化主料五花肉20000克辅料盐适量八角茴香25克桂皮15克高梁酒500克制作步骤1.取......
2022-04-30
【如何制作湖南腊肉】湖南腊肉怎么腌制
适宜年龄儿童功效开胃主料肉适量辅料食盐适量花椒适量五香粉适量制作步骤1.准备材料:食盐、花椒、五香粉适量。2.盐椒粉腌渍:肉、盐、花椒、五香粉按100∶2∶2∶1的比例,将盐椒粉拌匀备用。尽快将宰杀后的猪肉擦抹盐椒粉......
2018-03-29
腊肉
腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强,能延长保存时间,并增添特有的风味,这是与咸肉的主要区别。腊肉并非因为在腊月所制,而为腊肉,腊月的腊(là)与腊肉的腊(xī)在古文里并非同一......
2022-04-03
准备怀孕的女性要少吃香肠腊肉
想生一个健康聪明的宝宝,孕前的各项准备工作尤为重要。专家提醒,在准备怀孕的前半年,准妈妈们就应当开始饮食调理。第一步,放弃节食,选择运动减肥。范志红表示,很多女性担心怀孕期间体重超标,因此打算在怀孕前把体重降下来。......
2023-06-12
【客家腊肉怎么腌制】客家腊肉怎样腌制
功效开胃助消化主料五花肉20000克辅料盐适量八角茴香25克桂皮15克高梁酒500克制作步骤1.取农家五花肉,切成条状。2.将八角茴香、桂皮捣碎备用。3.取一搪瓷盆,将五花肉平铺一层后,均匀洒入食盐、茴香桂皮末。4.依此步骤,将......
2013-04-04
腊肉切开有绿色反光能吃吗
腊肉是春季餐桌上出镜率非常高的美食,吃起来咸香可口,非常下饭,但我们平时买的腊肉切开后会有绿色反光的情况,那么这是怎么回事呢?腊肉切开有绿色反光能吃吗腊肉切开有绿色反光有可能是猪吃的饲料里含有某种荧光物质,而那些......
2022-04-28
【孕妇梦见吃腊肉什么意思】怀孕梦到吃腊肉什么意思
孕妇梦见吃腊肉什么意思孕妇梦见吃腊肉,预示着日后宝宝会健康出生,以后自己和宝宝的身体都会健康。吉凶指数:75梦见腊肉,按周易五行分析,吉祥色彩是黄色,财位在西南方向,桃花位在正北方向,幸运数字是3,开运食物是红薯。梦见腊......
2018-09-02
【烟熏腊肉怎么清洗】如何洗烟熏腊肉 烟熏肉怎么洗才干净
现在许多人家里都会自己熏制腊肉,但这种烟熏腊肉的缺点的就是上面的脏东西比较多,清洗起来也非常不方便,那么像这种烟熏腊肉该怎么清洗呢,下面就随小编一起来了解一下!烟熏腊肉怎么清洗:方法一1、火烤:将整块的烟熏腊肉拿过......
2022-04-29
刀豆炒腊肉怎么炒好吃
适宜年龄产后主料腊肉1小块刀豆250g红萝卜半根辅料油一勺蒜片十片小米椒一勺盐一勺制作步骤1.烧锅开水,加入少许盐和油,将刀豆放入里面烫至六、七成熟。2.将焯烫的刀豆切成小块,准备好其它原材料。3.将腊肉放入锅中,加入......
2014-02-21
【腊肉炒什么好吃】腊肉跟什么炒的好吃
腊肉炒什么好吃:莴笋材料:腊肉、莴笋、小青椒4个、蒜头4瓣。做法:1、腊肉先整块在开水锅内煮十至十五分钟,煮出其中过量的盐份(一般买来的腊肉,都是有点儿偏咸的)。2、腊肉煮好后,晾凉,切成薄片;莴笋亦斜切成薄片。小青椒切......
2014-08-15
【自制腊肉的腌制方法】自己怎么做腊肉
主料猪肉3斤辅料食盐适量生抽适量白酒适量制作步骤1.在肉上扎一个孔,穿上棉线。2.肉内加入30g盐,抹均匀。3.在阴凉处晾至表面干燥(约2--3小时)。4.肉放入盆中,加入生抽50g、高度白酒50g,腌制10--15小时(期间翻动)。5.在阴......
2015-08-14
腊肉皮太硬怎么处理
腊肉由于经过长时间的腌制表皮会变得非常的坚硬,因此在吃腊肉的时候这层皮要经过特殊的处理,不然吃起来非常影响口感,下面来学习一下腊肉皮太硬怎么处理。腊肉皮太硬怎么处理1、在三角铁架上,下面生一堆火,然后用火烧,这样......
2022-04-06
孕妇可以吃藜蒿炒腊肉吗
孕妇可以吃藜蒿炒腊肉吗可以吃。藜蒿炒腊肉是一道江西特色名菜,主要材料是藜蒿和腊肉,两种食材都是孕妇可以食用的。且两者同炒,在咸香柔软的腊肉衬托下,愈发凸显藜蒿特立独行的香气,再者嫩绿中发亮的藜蒿搭配金红微白的腊......
2020-03-19
【腊肉太咸怎么办】腊肉太咸怎么处理
腊肉太咸怎么办?腊肉是生活中常见的腌制食品,尤其是过年的时候,能常看到腊肉的出现,那腊肉腌制的太咸了怎么办呢?下面就来具体看看吧。盐水浸泡如果腊肉太咸,我们可以先把腊肉切成片,然后把水烧温加入一勺盐后,再把腊肉放入盐......
2022-04-30
腊肉怎么保存最好
腊肉怎么保存最好:冷藏保存可以把晒干的腊肉清洗干净再沥净水分后,包上保鲜膜放入冰箱的冷冻室里冷冻起来,如果腊肉比较大块可以起小块再装进保鲜袋,这种保存方法适用于所有的腊肉,而且保存的时间最为长久,就算你保存三到五......
2017-07-02
贵州遵义:折耳根炒腊肉
当中药里的鱼腥草根茎撞上引人食欲的腌制腊肉,贵州遵义的人们造就了折耳根炒腊肉这道当地特色小吃。那么,这道冷暖相结合的,令人百吃不厌的佳肴怎么做呢,一同来看看吧。用料折耳根适量腊肉(培根)适量蒜苔适量姜适量白皮蒜......
2018-10-25
【家乡的腊肉作文】家乡的腊肉作文400字 写熏腊肉的作文
家乡的腊肉作文,腊肉腊鱼以前都是过年才能吃到的,虽然现在超市一年四季都会有卖,但是过年家家户户才会自己熏或腌制,你总会在被人家窗台上晒着几块腊肉,还有一些鸭鱼肉,浓浓的年味。家乡的腊肉作文(一)腊肉,是我们过年餐桌上不......
2022-05-23
腊肉炒杏鲍菇的做法 鲜香十足的下饭菜
超市中的杏鲍菇做特价,一斤才五块钱,要知道杏鲍菇是我家最喜欢吃的菌菇之一,它不仅口感好,吃起来肉肉的感觉,而且营养价值特高,它富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,常吃杏鲍菇能提高人体免疫功能,还具......
2013-02-14
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