小孩子能喝酸奶嗎?小孩喝酸奶好嗎?市場上各式各樣的酸奶，是不是讓靚媽們眼花繚亂了呢?無論是酸奶的選擇還是寶寶食用酸奶，靚媽們都要一一把關，避免誤入四大“陷阱”。
寶寶喝酸奶益處大
現在有人提倡給嬰幼兒飲用酸奶,原因是酸奶營養素、熱量密度均較高,特別是一杯酸奶(150毫升)可以提供嬰幼兒30%的熱量和鈣質以及10%左右的蛋白質。
此外,酸奶中含有的半乳糖是構成腦、神經系統中腦苷脂類的成分,與嬰兒出生後腦的迅速成長有密切關係。
腹瀉是嬰幼兒時期最常見的疾病,酸奶中含充足的乳酸菌,並且有適宜的酸度,常飲酸奶可以有效抑制有害菌的產生,提高免疫能力。因而能夠預防腹瀉或縮短慢性腹瀉持續的時間,減少急性腹瀉的發病率。
誤區一：酸奶補鈣效果不如鮮奶
“酸奶雖好，但孩子正在長身體，還是給孩子喝鮮奶更補鈣吧?”很多靚媽們是不是有這樣的疑慮呢?不過，專家指出，酸奶補鈣效果不如鮮奶的想法並無科學依據。
據介紹，酸奶在發酵過程中，其中的鈣並沒有損失多少,而且發酵過程使奶中糖、蛋白質有20%左右被分解成爲小的分子(如半乳糖和乳酸、小的肽鏈和氨基酸等)。奶中脂肪含量一般是3%—5%。經發酵後，奶中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。這些變化使酸奶更易消化和吸收，各種營養素的利用率得以提高。
所以，從這個意義上來看，寶寶飲用酸奶反倒更利於鈣質的吸收。
誤區二：果粒酸奶更營養
寶寶多偏愛口味好的食物，在選擇酸奶時也不例外，市場上一些老酸奶、果粒酸奶是孩子的最愛。不少家長也認爲，果粒酸奶中加入了水果,老酸奶更濃稠，應該是營養更豐富。
對此，小編提醒您，爲寶寶選擇酸奶時要注意看其中的成分表，很多調味酸奶中添加的成分可能並不是純正的水果等，而只是添加劑，選擇時需避開此類酸奶。
其次，爲孩子選擇酸奶時，一定要選擇真正的酸奶。所謂真正的酸奶，要看其中的蛋白質含量。
酸奶按照原料不同，可以分爲純酸奶和調味酸奶，純酸奶的蛋白質含量≥2.9%;調味酸奶以及果料酸奶，其中蛋白質含量≥2.3%。
對於兒童來說，正在長身體，不妨選擇全脂的純酸奶。
媽咪DIY：草莓鮮果酸奶
材料：酸奶220g，草莓60g。
做法：
1、將草莓洗淨控幹水分，用小刀切成四瓣;
2、將草莓、酸奶混合在一起;
3、用打碎機打成草莓酸奶即可。
誤區三：酸奶喝得越多越好
有些家長認可酸奶的保健價值，於是將酸奶當做孩子的日常飲品，甚至“當水來喝”。對此，小編提醒您，酸奶雖營養，也要把握量才行。
小編認爲，早上一杯牛奶,晚上一杯酸奶是最爲理想的。因此，一歲以上的兒童可以開始喝酸奶，每天可喝1-3小杯(125克/杯)。最好飯後半小時到一個小時飲用,可調節腸道菌羣,對身體健康有利。
其實，酸奶中的益生菌成分對人體有利，但是兒童對益生菌的需求量並不是很多，因爲本身他們正處在發育中，無須太多的“外力”。如果喝太多，反而對嬌弱的腸胃產生不良影響。
不過,嬰幼兒畢竟是特殊的羣體,母乳應是他們最好的食品,因此不建議半歲以下的嬰幼兒飲用酸奶,應以母乳或配方奶爲主,當添加輔食後,可適當給予酸奶,但每天不要超過100毫升。
半歲後,可適當給予酸奶做爲輔食,但一定要遵循由少到多,由稀到稠的原則,即剛開始只給予10毫升左右,用溫開水稀釋一倍,觀察嬰幼兒無腹脹、腹瀉等不良消化道反應,纔可隨着月齡的增加及個體的耐受情況,逐漸增加給予量。但1歲前每天不要超過100毫升。
誤區四：酸奶中的菌種越多越好
選擇酸奶，不少人看上的就是其中的益生菌。有些家長在爲孩子選擇酸奶時，更是要仔細看看酸奶配料表中的菌種到底有幾種。
一些有健字號的酸奶甚至還會比普通酸奶多出如嗜酸乳桿菌和乳雙歧桿菌BB-12等菌種。對此，專家指出，益生菌是對肌體有益的活的微生物，它們自身有一定的營養價值，而且對改善腸道有益菌羣的平衡有幫助作用。酸奶中的益生菌一般有“保加利亞乳桿菌”、“嗜酸乳桿菌”、“乳雙歧桿菌”、“嗜熱鏈球菌”等。
但是並非一種酸奶裏含有的菌種越多就越好。專家指出，酸奶的優劣要看菌種的種類和性能。目前國際上公認的乳酸菌，被認爲是最安全的菌種，也是最具代表性的腸內益生菌，酸奶中以乳酸菌爲代表的益生菌越多越好。
小貼士：乳酸菌的作用
1、維護腸道菌羣生態平衡，形成生物屏障，抑制有害菌對腸道的入侵。
2、通過產生大量的短鏈脂肪酸促進腸道蠕動及菌體大量生長改變滲透壓而防止便祕。
3、酸奶含有多種酶，促進消化吸收。
4、通過抑制腐生菌在腸道的生長，抑制了腐敗所產生的毒素，使肝臟和大腦免受這些毒素的危害,防止衰老。
5、通過抑制腐生菌和某些菌在腸道的生長。從而也抑制了這些菌所產生的致癌因子，達到防癌的目的。
6、提高人體免疫功能，乳酸菌可以產生一些增強免疫功能的物質，可以提高人體免疫，防止疾病。
