面對市場上琳琅滿目的嬰幼兒配方奶粉，在選擇上首先必須注意的，就是越接近母乳營養比例的奶粉越適合寶寶。
由於一般牛乳或羊乳對嬰兒來說根本無法消化吸收，因此重新調配奶裏的營養組成本來就有其必要，而母乳就是最好的標竿。目前市場上配方奶粉大都接近母乳成分，只是在個別成分和數量上有所不同。母乳中的蛋白質有27%是α-乳清蛋白，而牛奶中的α-乳清蛋白僅佔全部蛋白質的4%。α-乳清蛋白能提供最接近母乳的氨基酸組合，提高蛋白質的生物利用度，降低蛋質總量，從而有效減輕腎臟負擔。同時，α-乳清蛋白還含有調節睡眠的神經遞質，有助於嬰兒睡眠，促進大腦發育。所以要首選α乳清蛋白含量較接近母乳的配方奶粉。
嬰兒配方奶粉多以牛奶爲基質，雖然多少有些差異，但都是以母乳化爲設計理念，但母乳化的嬰兒配方奶粉仍然不含可幫助寶寶消化的酵素，故母奶要換成嬰兒配方奶粉時，每次以一小匙約30c。c。嬰兒配方奶粉的量開始測試，若無不良反應，即可一小匙一小匙逐漸增加至全量，所以寶寶可以同時母乳與嬰兒配方奶粉交替食用而不致有不良反應。
面對衆多市售奶粉，選擇合適的奶粉有以下幾個要點：
（1）注意適用對象：通常各家廠牌會標示出適用年齡，父母可依寶寶年齡選購。
（2）瞭解沖泡方式：嬰幼兒配方奶粉的沖泡方式須依奶粉罐上的標示，父母須詳細瞭解。
（3）看清製造日期及保存期限：一般嬰幼兒配方奶粉的保存期限爲兩年，若寶寶誤食過期奶粉，可能造成無法預知的傷害，父母應謹慎小心。
（4）注意標示成份：大部分廠商的成份均大同小異，父母可依各廠牌的訴求重點作爲選擇參考。
