喝酸奶有助於防止牙齦萎縮和牙齒脫落，但過量的飲用，反而導致齲齒的產生
現在的確有種研究認爲喝酸奶有助於防止牙齦萎縮和牙齒脫落，這可能由於酸奶裏的乳酸菌成分可以有效中和或抑制厭氧菌感染所致。
但引起牙周疾病一個重要的原因是忽視口腔衛生，導致牙周鏈球菌、乳酸桿菌等厭氧菌感染。
而酸奶類飲品種類繁多，它們共同的特點都含有乳酸菌。當飲用較多又不及時漱口，就可能會導致齲齒的產生，這是因爲酸奶裏的乳酸桿菌，易與唾液中的黏蛋白和食物殘屑混合在一起，牢固地粘附在牙齒表面和窩溝中時，形成菌斑，極容易造成牙齒釉質表面脫鈣、溶解，形成齲齒。而且牙齒對酸的耐受程度不高，當口腔內PH值較高時，也易腐蝕牙齒表面釉質，造成牙齒脫鈣，最終形成齲齒。
所以，對青少年，尤其是兒童，飲用酸奶和碳酸飲料切忌過量，每次最好不要超過兩盒。最重要的是，應養成良好的生活習慣，每次喝過酸奶後，一定要用清水漱口，有的人喜歡用飲料漱口，這是不科學的。
酸奶對防治牙周疾病可能有一定的益處，但是尚未見其相關詳細的文獻報道及作用機理。所以，目前醫學界專家仍認爲牙齒需防酸，如果酸奶飲用過量，反而導致齲齒的產生，這樣也得不償失。
