皰疹性咽峽炎患者不能吃牛奶，因爲在疾病發作期，胃腸道功能較弱，而牛奶屬於大分子物質，不容易消化吸收，並且加重胃腸道負擔，還會額外產生熱量，加重症狀，所以皰疹性咽峽炎的孩子不能喝牛奶。
皰疹性咽峽炎不能吃肥膩的食物，否則同樣會加重胃腸道的負擔，不利於胃腸道消化積病情的恢復，所以皰疹性咽峽炎要少吃油膩的食物。
皰疹性咽峽炎不能吃刺激的食物，例如：花椒、大蒜等，因爲刺激的的食物容易刺激咽喉皰疹的部位，導致充血腫脹，加重患兒症狀，不利於病情的恢復。
皰疹性咽峽炎不能吃辛辣的食物，例如：辣椒。辣椒油等，因爲辛辣的食物容易會加重咽喉部位的衝血癥狀，不利於病情的恢復。
皰疹性咽峽炎的主要症狀是發熱，而發熱期間要少吃滋補的食物，例如：狗肉、羊肉、蜂蜜等，因爲滋補的食物會加重發熱的症狀，不利於病情的恢復。
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