旺仔小馒头适合多大孩子吃?如何在家自制旺仔小馒头?不记得从什么时候开始最喜欢吃的零食就是旺仔小馒头,酥酥脆脆的,吃到嘴里真是满口的奶香。但超市里买的旺仔小馒头添加了食品添加剂,肯定是不放心给小宝宝吃的。其实旺仔小馒头也能自制呀~
爱吃零食是孩子们的天性,做这道小食的时候可以让宝宝参与进来,和宝宝一起来搓球球,不但增强了亲子关系,还锻炼了宝宝的精细动作,让小手变得更加灵活,一定不要错过这么美好的亲子时光哦~
食材:玉米淀粉 100 g、低筋面粉 15 g、婴儿配方奶 18 g、糖 15 g、橄榄油 13 g、鸡蛋一个、一丢丢的泡打粉
工具:烤箱
难度:简单易做
是否搭配主食:可作为宝宝的零食
参考月龄:10月+ 对食材不过敏的宝宝
? 月龄只供参考,宝妈们根据自家宝贝情况合理调整
做法
1. 玉米淀粉 100 g、低筋面粉 15 g、婴儿配方奶 18 g、糖 15 g、橄榄油 13 g、鸡蛋一个、一丢丢的泡打粉;
2.鸡蛋、糖粉、橄榄油放入一个容器内,搅拌均匀;
3.把剩下的其他材料放入另一个大碗中,搅拌均匀;
注:为什么不放在同一个容器中呢?是为了让所有的粉类混合均匀,至于泡打粉的量,因为无法称量,所以就一个大概的量,用食指和拇指抓一丢丢就可以;
4.所有粉类混合均匀后过筛到鸡蛋液的大碗中;
5.用筷子搅拌成棉絮状;
6.转移到面板上后用手揉面,将棉絮团揉成一块面团;
注:不用长时间的揉面,如果揉太长时间,烤出来的小馒头就不酥脆了;
7. 把面团搓成一个长条,然后切成数段小面块;
8. 然后把小面块用双手揉成小馒头,因为小骨切面块时大小不一,所以小馒头的大小也不太规整;
10.烤箱预热好后,上火下火150摄氏度,烤20分钟就可。
注意:每家烤箱的脾气不同,要随时观察小馒头的状态,不要烤糊了。