适宜年龄
3-6岁 功效 开胃健脾厚肠 主料 卷心菜100g
火腿2个 鸡蛋3个 胡萝卜1根 辅料 盐一茶匙香油 辣椒两支 制作步骤
1.绿包菜、胡萝卜、鸡蛋、火腿、辣椒、香油、盐。
2.包菜一片片剥开。
3.入开水锅中焯水断生。
4.迅速放入冷水中浸泡。
5.鸡蛋摊成蛋皮。
6.火腿、蛋皮切丝。
7.用包菜象卷春卷一样包住蛋丝、火腿。
8.炸制辣椒油(用香油)。 小贴士 火腿肠知识介绍:火腿肠是以畜禽肉为主要原料,辅以淀粉、
植物蛋白粉等填充剂,再加入食盐、糖、酒、味精、香辛料等调味品,并添加品质改良剂卡拉胶和维生素C,以及护色剂、保水剂、
防腐剂等物质。