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荠菜千张卷的做法
来源:育儿百科谷 阅读: 2.17W 次
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适宜年龄 1-3岁 主料
荠菜
100g 千张3张 辅料 北豆腐1块 盐1茶匙
香油
半勺 制作步骤
1.北豆腐切块。
2.热水焯水。
3.压碎。
4.荠菜沸水焯水后过凉水沥干备用。
5.焯好的荠菜切末。
6.豆腐、荠菜末混合拌匀,撒上盐拌匀、倒入香油搅拌。
7.千张热水焯水。
8.千张切成两半。
9.千张铺上豆腐馅儿,包裹起来。
10.切段完成。 小贴士 荠菜所含的蛋白质、钙、维生素C尤多,钙含量超过豆腐,
胡萝卜素
含量与胡萝卜相仿。荠菜为野菜中味最鲜美者,是因为它富含氨基酸达11种之多。
本文链接:https://www.yebkg.com/zh-cn/baobaoyinshi/xueqianshipu/43693.html
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千张
做法
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