适宜年龄
3-6岁 功效 补血益气润肺 主料 糯米500g 辅料 蜜豆50g 小枣300g 葡萄干200g 制作步骤
1.粽子叶用清水泡一晚上。
2.糯米淘洗干净,用清水泡一晚上。
3.蜜豆清洗干净,泡一晚上。
4.小枣和葡萄干泡一个小时左右。
5.粽子叶放入开水锅里煮几分钟。
6.用剪刀减去
根部很硬的部分。
7.折叠做成漏斗形。
8.放入适量糯米蜜豆,再加入两粒小枣、四粒葡萄干。
9.再加入适量糯米和蜜豆。
10.包裹好,用线缠紧。
11.放入锅里,加入足够多的水,大火煮开,中火煮两个小时左右,然后焖两个小时。
12.出锅了。
13.味道不错,趁热吃吧。 小贴士 1、粽子叶一定要用开水煮,比较卫生,煮后更软便于包裹;2、糯米和蜜豆一定要泡够时间;3、煮的时候水多放点,煮的时间久糯米的粘性更好。