适宜年龄
怀孕 功效 清热降火润肺 主料 苦瓜1根 红枣8颗 辅料 食言5克 蜂蜜两勺 制作步骤
1.准备好红枣,苦瓜,蜂蜜等材料
2.红枣用水清洗净略泡。
3.将苦瓜中间的瓤尽量的挖干净。
4.用淡盐水泡一下,可去掉一部分的苦味。
5.红枣用刀去掉中间的核。
6.由一端向中间卷起卷紧。
7.将枣捏紧,从苦瓜的一端向里塞,直到全部塞满。
8.用刀去掉多余的部分
9.切成小细段。(这个厚薄请根据自已的喜好,能吃苦的可切厚点)
10.装盘后淋上蜂蜜。 小贴士 在民间
传说中,苦瓜有一种“不传己苦与他物”的品质,就是与任何菜如鱼、肉等同炒同煮,绝不会把苦味传给对方,所以有人说苦瓜“有
君子之德,有君子之功”,誉之为“ 君子菜”。