到了秋天意味着吃螃蟹的季节也到啦,今天要推荐的这道蟹粥,采用鲜活的青蟹做主材,下面一起来看看这道蟹粥的做法。
适宜年龄
备孕主料
青蟹 6个
辅料
姜丝 5g
盐 一勺
胡椒粉 一勺
大米 一小碗
制作步骤
1.大米,螃蟹。
2.大米淘洗净 放高压锅里 加足量清水煲。开火煲。
3.螃蟹清理干净。
4.姜切丝。
5.高压锅的粥煲好了。
6.开大火 放入螃蟹、姜丝。
7.大火煲熟螃蟹。
8.放适量盐和生抽,生抽是上色的,胡椒粉 拌匀即可。
9.鲜甜的蟹粥,来一碗。
小贴士
1、蟹比较寒凉,需多放姜丝中和,
2、胡椒粉更是海鲜的绝配
3、蟹不要切的太碎,以免蟹壳碎粒掉在粥里,伤了口腔。