鸡蛋是我们日常生活中非常熟悉的食品，营养丰富，煎炒蒸煮炖样样都行。其实，除了作为食物，鸡蛋还具有独特的药用价值。中医学又把鸡蛋内皮（即蛋壳内的白色膜状物）称为“凤凰衣”，据现代中药学成分分析，鸡蛋内皮的主要治疗成分为......

孕期贫血会影响宝宝发育，因此孕妇要注意补血，那么孕妇可以吃阿胶补血吗？为什么阿胶能补血？阿胶是用马科动物驴的皮，经煎煮、浓缩制成的固体胶。阿胶最早记载于《神农本草经》，是中药材中典型的药材。阿胶含有多种蛋白质、氨......

对宝宝而言，蒸蛋羹是最合适的食用方式，因为这种做法既能使蛋白质分解，容易消化吸收，又能保持鸡蛋的营养含量不被流失。适合年龄：1岁以上的宝宝。材料准备：鸡蛋1～2个，瘦猪肉碎(或火腿粒)70g，清水适量，青葱粒少许。烹调步骤：1.肉碎......

怀孕期间的要怎样补充营养呢？怀孕期间的营养不仅仅是一个的，除了大人之外还有肚子里的小宝贝，要怎样补充好营养是一件特别注意的事情。对于孕妈妈来说鸡蛋吃太多对身体是没有好处的鸡蛋中含有大量的胆固醇，如果吃的太多，会......

鸡蛋是老少皆宜的营养佳品，也是婴幼儿生长发育所必需的辅助食物。因为鸡蛋除含优质蛋白质、脂肪类外，还含有多量维生素A、胡萝卜素、卵磷脂及矿物质等，无疑对婴幼儿的营养价值很大。宝宝吃鸡蛋的好处（1）提供丰富的蛋白质。......

鸡蛋好吃又有营养，是一种老少皆宜，人人都推崇且爱吃的食品而鸡蛋里丰富的营养成分还被人们视为补充营养的佳品。可如果不能正确加工和食用，补品就会变为“废品”，甚至是“毒品”，所以掌握对的鸡蛋的吃法也是十分重要的。要......

正确护理方法是鼓励婴儿多饮温开水，多吃水果、蔬菜及含蛋白质低的食物，最好不吃鸡蛋。当婴儿发热时，父母为了给虚弱的宝宝补充营养，使他尽快康复，就会让他吃一些营养丰富的饭菜，当然饮食中会增加鸡蛋数量。其实，这样做不仅不......

虽说鸡蛋所含的营养成分全面而均衡。人体所需要的7大营养素除了纤维素之外，其余的它都有。它的营养几乎完全可以被身体利用，是孕妇理想的食品。但是，有关吃鸡蛋的三点禁忌，聪明的你还是应该知道的。一不要：鸡蛋与白糖同煮......

益母当归煲鸡蛋调经养血，适用于婚后久不怀孕，饮用此汤，有利于卵子的排出，提高受孕的机会。主料：益母草60克当归15克鸡蛋150克制作工艺将鲜益母草去杂，与当归一起放入水中洗净，用清水三碗煎至一碗，用纱布滤清;鸡蛋煮熟去壳，用牙......

不宜生吃生鸡蛋的蛋白质结构致密，有很大部分不能被人体吸收，只有煮熟后的蛋白质才变得松软，人体胃肠道才可消化吸收。生鸡蛋有特殊的腥味，会引起中枢神经抑制，使唾液、胃液和肠液等消化液的分泌减少，从而导致食欲不振、消化......

鸡蛋，毫无疑问是营养品，含有人体需要的几乎所有的营养物质，被人们称作“理想的营养库”。宝宝吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好。辅食，极其重要的喂养概念无论采用母乳喂养还是其他喂养方式，婴儿4个月大时，均应及时添加辅助食......

鸡蛋的蛋白质是食物中质量、种类、组成平衡最优良的，含有所有的必需氨基酸，并含有一定量脂肪和糖、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素D、维生素E、维生素E、叶酸、钙、铁、磷、镁、锌、铜、碘......

夏天熟鸡蛋能放多久？鸡蛋是我们日常生活中最常见的营养物质来源，每天吃一个鸡蛋对我们的身体有好处，那煮好的鸡蛋能放多久呢？一次煮多了吃不完怎么保存好呢？下面就来具体看看吧。夏天熟鸡蛋能放多久夏天熟鸡蛋在常温下只能......

一日之计在于晨，每天换着花样给孩子做早餐是很多妈妈的必修课，孩子的早餐到底吃什么才最好？一项来自美国宾州大学的研究告诉了我们答案：鸡蛋！孩子最好的早餐是鸡蛋！美国宾州大学的一项研究发现，对孩子最有益处的早餐，不是我们......

今天，我在一本科学书看到一项有趣的实验，书上说：将一个熟鸡蛋把壳剥掉放在瓶口上面，你会发现，瓶子会慢慢地把鸡蛋“呑”进肚子中，我觉得很好奇，于是，我也想做一做。我准备了实验需要的材料：一个剥了壳的熟鸡蛋，一个透明玻璃瓶，瓶......

俗话说“有鸡蛋，好做饭”，鸡蛋真是既营养又超级百搭的食材。很多妈妈和智慧妈一样，每天早餐都会给孩子准备一个鸡蛋补充营养。俗话说“有鸡蛋，好做饭”，鸡蛋真是既营养又超级百搭的食材。很多妈妈和智慧妈一样，每天早餐都会......

鸡蛋的营养价值非常丰富，所以是我们餐桌上必不可少的食材之一。但是小小的鸡蛋做起来也是很有讲究的，下面小编就要告诉你不宜与鸡蛋同食的食物，快来了解一下吧!鸡蛋的营养价值非常丰富，所以是我们餐桌上必不可少的食材之......

妈咪们可能很少质疑自己平时给宝宝补充营养的做法，认为多补充点营养总是对的，殊不知，由于常识的缺乏，许多妈妈在给孩子补充营养时存在许多误区。在这里各位妈妈可以对照下面8个误区提示来自检哦。妈咪们可能很少质疑自己......

＞鸡蛋是一种营养非常丰富、价格相对低廉的常用食品，同时也是冬季饮食保健佳品。它的食用对象相当广泛，从4～5个月的婴儿一直到老人，都适宜食用。鸡蛋是一种营养非常丰富、价格相对低廉的常用食品，同时也是冬季饮食保健佳品。......

鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率98％以上，营养价值很高。鸡蛋中钙、磷、铁和维生素A含量很高，B族维生素也很丰富，还含有其它许多种人体必需的维生素和微量元素。虽然鸡蛋营养价值高，吃法多变......