肾阳虚体质常表现为神疲乏力,嗜睡畏寒,面色黄恍白,口淡不欲饮,喜热食,入冬四肢冰冷,或遇寒凉则腹痛或便溏,或溺后余沥,或小便频数,或阳痿早泄,脉细弱,尤以尺脉沉小为甚。肾阳虚的人吃什么好呢?
淮药饼
材料:鲜山药500克,白砂糖250克,面粉150克,淀粉25克,白瓜仁,胡桃仁,饯冬瓜条,红枣各适量,桂花酱。
制法:鲜山药上笼蒸烂,面粉入碗蒸熟。将蒸熟的山药剥去皮,揉成泥,再加入熟面、牛奶揉成面团。在把其他配料剁成碎末。糖和桂花酱,用淀粉勾成糖汁,蘸在面团上。
用法:可随意服用。
功效:补肾强筋
韭菜粥
材料:新鲜韭菜30~60克(或韭菜籽5~10克),粳米100克
制法:同煮成粥,加盐少许。
用法:鲜煮鲜吃,隔日粥不要吃。
功效:辛辣助阳、促进生发。
韭菜煸虾
材料:虾仁100克,韭菜250克
制法:1.虾洗净取仁,挑出虾线,然后,韭菜洗净切段,放在一边;2接着,先用热油锅煸炒虾仁,然后入醋等其余调味品,稍烹即可;3最后,第三步,将韭菜煸炒至嫩熟为度,烩入虾仁即成。
用法:每日l剂,经常食用.
功效:温肾助阳、通便、温中暖胃、活血行瘀.
胡萝卜羹
制法:取胡萝卜两根,切成细线,与冷牛奶(加热过的)150克混合搅匀,加入适量盐。
用法:每日一杯,分3次服用,连续一周最为有效。
功效:有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳。
花生红枣汤
材料:连衣花生200克,红枣30~50克.
制法:红枣,花生同放锅中加水适量煮至花生烂熟即可.
用法:吃红枣,花生,喝汤.
功效:温补脾肾.
芪枣羊骨粥
配方:羊骨1000克左右,黄芪30克,大枣10枚,粳米100克.
制法:先将羊骨打碎与黄芪,大枣入砂锅,加水煎汤,然后取汁代水煮粥,待粥将成时,加入细盐,生姜,葱白调味,稍煮即可.
用法:温热空腹食用,10~15日为1个疗程.
功效:补肾强筋,健脾益气.
参杞狗肉
配方:狗肉1000克,党参20克,枸杞子10克,菟丝子10克,砂仁5克,牛膝15克.
制法:上物除狗肉外,入砂锅加水煎煮30分钟后,倒出药汁.将狗肉切成小块,加酱油,糖,黄酒,葱,姜,味精等调料,腌渍入味,放入锅中,加药汁及适量清水,煮沸后,文火慢慢煨至狗肉烂熟即可食用.
用法:佐餐食用.
功效:益气温阳补血.
鸡蛋猪腰粥
配方:鸡蛋1个,猪腰1只,糯米60克.
制法:猪腰去筋膜切片,鸡蛋打碎加入调料拌匀,糯米煮粥,将成时加入鸡蛋,猪腰稍煮即可.
用法:可作早晚餐或点心服食.
功效:补肾健脾.
当归生姜羊肉汤
配方:当归30克,羊肉500克,生姜30克.
制法:将羊肉,当归,生姜均洗净,放入砂锅中,加料酒,清水适量,煮至羊肉熟烂,调味即可.
用法:吃羊肉喝汤.
功效:温阳散寒养血.