坐月子可以吃涼薯,但不宜生食、不宜多吃。
涼薯是一種蔬菜,性涼,有清熱去火、美容養顏、健胃消食、提高免疫力等功效,產婦是可以食用的。
但涼薯畢竟性涼,產婦不宜生食,也不宜多吃,否則會影響產婦的身體健康,導致產婦腸胃不適、寒濕凝滯、關節疼痛等。
坐月子吃涼薯注意事項1、產婦不宜生食涼薯。涼薯性涼,生吃會影響產婦身體健康,最好是做熟了吃,減輕一下寒性。
2、產婦不宜多吃涼薯,涼薯性涼,多食會導致產婦腸胃不適、寒濕凝滯、關節疼痛等。
3、過敏性體質的產婦不宜吃涼薯。涼薯中含有一定量的粘液蛋白,對人體來説屬於異體蛋白,因此,過敏性體質的產婦月子期間不建議吃涼薯,尤其是生吃,避免過敏,對小寶寶的正常哺乳有一定影響。
4、涼薯性質寒涼,體質偏寒、受涼腹瀉、脾胃虛寒、大便溏薄者及患有糖尿病的產婦不宜食用。
5、忌食生冷涼薯及其種子和葉。
6、涼薯不能和雞胸脯肉一起食用,否則會引起腹痛,甚至腹瀉等不良症狀。
坐月子怎麼吃涼薯1、涼薯炒肉絲
材料:肉80g,涼薯250g,生抽,料酒,油、鹽、蒜頭、姜各適量。
做法:
(1)涼薯去皮洗乾淨切絲,蒜頭切碎。
(2)瘦肉切絲用生抽和料酒醃製。
(3)炒鍋放油,放入瘦肉絲滑炒出鍋備用。
(4)炒鍋留油放入蒜頭爆香,再放入涼薯翻炒。
(5)放少許清水,翻炒一會放入滑炒過的肉絲。
(6)翻炒一會後,最後調入鹽出鍋即可。
2、涼薯粥
材料:粳米100克,涼薯200克,白砂糖15克。
做法:
(1)將涼薯沖洗乾淨,撕去外皮,切成丁塊。
(2)粳米淘洗乾淨,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝乾水分。
(3)取鍋加入冷水、粳米、涼薯塊,用旺火煮沸後,改用小火煮至粥成,加入白糖調味即可。