我們常説的冰糖柑其實就是冰糖橙,現在主要產地是湖南懷化的麻陽和洪江,在飲食搭配上,牛奶和冰糖柑可以一起吃嗎?
冰糖柑可以和牛奶一起吃嗎?
對於腸胃好的人而言一起吃沒什麼影響、
對於腸胃不太好的人,最好分開吃,可以間隔一小時左右。
因為牛奶中所含的蛋白質與橘子中的果酸相遇後會發生凝固,從而影響人體對牛奶的消化與吸收,還有可能造成腹脹、腹痛、腹瀉等不適感。
冰糖柑不要和什麼食物一起吃?
1、橙+檳榔:身體不適
檳榔具有祛痰止咳、寬胸止吐、消食醒酒、驅蟲等的感化作用,但橙子忌與檳榔同食,一起吃會導致身體不適。所以在食用橙子之後忌吃擯榔。
2、橙+蛤蜊:影響維生素C的吸收
中醫認為,蛤蜊肉性寒,味鹹;能滋陰、化痰、軟堅、利水,有滋陰明目、軟堅、化痰之功效。但吃了蛤蜊就不要吃橙子,因為蛤蜊和橙同食,會影響維生素C的吸收。
3、橙+蝦:身體不適
由於橙子富含維生素C,而蝦肉中的無毒砷化合物會被維生素C還原為劇毒砒霜,吃多了便會危及生命。另外,橙子含有單寧,蝦富含鈣。同食會發作不易消化的物質,易刺激胃,呈現嘔吐等徵兆。
4、橙+豬肉:影響消化
橙子與豬肉不宜同食,橙子中的單寧會與豬肉中的蛋白質結合,生成不利於人體消化的物質,從而發生噁心、腹痛等症狀。
冰糖柑和臍橙有什麼區別?
1、冰糖柑較扁,但臍橙則較圓。前者身體上有些凹凸平,但後者則恰恰相反,且發亮。
2、冰糖橙味道比較甜,臍橙品種較多,口感也不一樣,有酸的也有甜的。
3、冰糖橙果皮比較薄,臍橙果皮比較厚。